塩こしょうした鶏肉（もちろんもも肉！）に軽く小麦粉をはたき、
オリーブオイルでカリっとなるまで焼きつけます。
チキンブイヨン（2/3カップ位）で煮込み、
汁気がなくなってきたら、塩少々、レモン汁（小さいレモンなら1/2個分位）、
そしてバルサミコ大さじ2強程度加えて煮詰めたら出来上がり。
バルサミコの甘さが大好きな方にはお薦めです。
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なんか、ブログを放置すると一気にそのままログインさえしなくなっちゃうんですね。
ようやく外付けHDから去年のハワイ旅行の写真をパソコンに移動させてきたので、
ハワイ旅行だけでも一気に進めなきゃ。