家弁

夕飯の残り物の角煮ととうもろこし。

あとは作り置きや冷食

好評でリクエストがあった業務スーパーのチーズインハンバーグ。

まだ夏休みはあるけど、とりあえずここまで頑張った自分を褒めよう

と言っても、お弁当はそこまで頑張ってない

残りもぼちぼちやっていこう

今日はポークカレー🍛

作り方変えたらいつもより断然美味しい

豚こまを酒とオールスパイスにつけておいて、オリーブオイルとにんにく→豚こま→玉ねぎの順に炒めてカレー粉、塩→にんじんとじゃがいもin。

水を入れてコンソメをいれて野菜が柔らかくなるまで煮込む。リンゴジャム、トマト、ウスターソース、ルウを入れる。

ルウを入れるだけも美味しいけど、深みがあるしトマトの酸味も感じて美味しい

子供達２回おかわりしてた

おかげでそんなに残らず

頭が働かず献立考えるのめんどいから、カレー２日続けたいんだけどな

明日の献立考えなきゃー

ランチ

今日のお昼は子どもたちと約束してたマルゲリータ

業務スーパーでピザ生地買って、トマトソースは手作り。トッピングは子供達

美味しかったー

写真は撮ってないけどデザートピザも

クリームチーズとリンゴジャムとはちみつ

あとは、とある日の夕食

肉うどん、チョレギサラダ、エビマヨ。

チキンカツとじ丼、豚汁、マカロニサラダ。

家弁

冷食だよりの家弁

作ったのは卵焼きとひじきの煮物。

作ったのは切り干し大根の煮物とさつまいもの甘露煮。

チーズインハンバーグは業務スーパー子供達に好評でした

毎回完食

なんか既に夏休みが一ヶ月くらい過ぎた感覚だけど、まだ一週間！！

てことはあと一ヶ月あるーー

元気で何よりだけどね

お泊まりのお出かけに行く予定だったけど、少し前に私が体調悪過ぎで冬休みにしてもらった

屋外＆行列には耐える自信なし本当にねー、辛かった

ホルモンやらで月の半分は不調

自分の体と向き合って、漢方飲んだり睡眠時間をしっかりとったり。一番やらなきゃいけない運動があんまり出来てないけど、意識の問題もあるのか、体調悪すぎる日は減ったかな。

旦那に助けてもらいながらボチボチやってます

遠出できない代わりに夏休み初日に隣県のテーマパーク行ったり、夏祭り的なイベント探して行ったり、旦那がプールに連れ出してくれたりしながら、子供達は過ごしてます