いよいよ9ヶ月に突入
柔らかいご飯を作る
鶏肉のハンバーグ
挽き肉と絹ごしは多少量が増減しても
クリームスープ
柔らかいご飯鶏肉のハンバーグクリームスープ
離乳食も早めに3回食に入ってもりもり食べてくれてた娘ちゃん
カミカミ期に移行するのに色んなサイトに飛んだ②(笑)
でも、やっぱり新米ママの私は色々と詰め込むことが多くて忘れそう
いつか生まれるであろう次のbabyのとき用に残しときます
まず気になったのはお米の硬さ！
だいぶお粥作りにも慣れてきてざっくりしてましたが、現在娘ちゃんの歯は下が2本
基準は5分がゆ〜柔らかいご飯
とありました！
幅がある‼
もうお粥じゃなく、ご飯表記!!!
薄く切った🍎とか食べたことあるし！？いけるかな！？
とにかくやってみよう
ということで、、、
まず、
柔らかいご飯を作るいつも通り炊いたごはん→
おかゆ【何となく五分粥！？】→
食べてみる【娘ちゃんが歯茎で潰せる硬さか想定】→
少し硬い【パパと二人で確認】→
皿にとりわけ水を足す+レンジ【500w・2min】→
何となく丸められる硬さ【軟いのでほんとになんとなく】
出来上がり
次、
メイン
細かく測ったり、きっちりは苦手
何もかもカンペキはどこかに無理が来てしまう(笑)
何もかもカンペキはどこかに無理が来てしまう(笑)なのでざーっくり
鶏肉のハンバーグ鶏挽き肉◦◦◦220g
絹ごし豆腐◦◦◦80g
しょうゆ◦◦◦2〜3滴
片栗粉◦◦◦小さじ1~2
オリーブ油◦◦◦適量
水◦◦◦フライパンの底にまわるくらい
挽き肉と絹ごしは多少量が増減しても1. 挽き肉と絹ごし豆腐を混ぜます【水切り不要】
2. 1に片栗粉→混ぜる→醤油→混ぜる【タネ出来上がり】
3. フライパンにオリーブ油熱する
4. スプーンを使ってフライパンに丸く落とす
→それを成形→並べられるだけ並べる→水を少し入れる→フタ→そのまま蒸し焼き【弱火】
5. なんとなく固まったらひっくり返す
【このときひっついてたら油をもう少し足す】
6. つまようじを刺して何もついてこない
汁が透明なら
出来上がり
ネギとポン酢を少々かけたら大人もおいしくいただきました
最後は、、、
クリームスープホワイトソースで作りました
バター溶かす→小麦粉→水【牛乳なかった為】
できたソースをさらに水で伸ばす
ほんとにざっくりなので分量は載せれません
が、、、
コレなかなかでした
大人用はミックスベジタブル→水かけてレンチン
塩コショウで味を整えたら
本当に簡単で添加物入ってないので安心
離乳食で1番大切なの安心、安全
添加物ゼロです
初めてのカミカミ期ごはん
最近できるようになった
【いただきます】から始まって
顔も手もめちゃくちゃご飯ついてスゴイことになりました
が、
初めてゴハンを掴み食べする姿はかわいかったです
掴んでは投げ、口に入れ、パパにお手伝いしてもらいながら、ママの髪にも、ご飯粒
なんとか終了
って感じで完食でした
カミカミ期 初めてのメニュー
柔らかいご飯鶏肉のハンバーグクリームスープ何はともあれ無事にスタートできました