今夜はお肉を食べに。
昨日から外食続きです。
実は帰国してから歯列矯正初めました。
この歳にして

今も少しだけ装置装着してるんですが、再来週本格的に入ります。
矯正経験者に最初は噛む度に激痛だと脅され…

そんなわけで、今週は食べたい肉系は食べておこうと思って。
ここは以前から気になってたお店。
ガッツリではなく美味しいお肉を少量ずつ頂けます。
付出し
モッツァレラ×オリーブオイルとピクルス
ここで使ってるオリーブオイル美味しかったな~
前菜 加工肉三種盛り
熟成サラミ、なかやま牛イチボ、パテドカンパーニュ
グリーンサラダ
焼き物
左から、なかやま牛フィレ、蝦夷鹿、オーストラリア羊 各50g
どれも絶妙な焼き加減。
私好みで変な脂っぽさがなく噛めば噛むほど肉の味がわかる赤身。
そして赤ワインと最高に合う。
今夜は飲まない旦那とだったからグラス2杯だったけど、友達と行ったら確実に飲みすぎるな。
ここはまた必ず食べに行きたい
