明日休みだから嬉しいな（＾ω＾）はははん
最近、家飲みにはまっております。
ローソンのからあげくんと、さけるチーズでほろよい飲んでます。最＆高。
お酒弱いのでほろよい1本できちんとほろよえます。安上がりだぜ〜い♡
で、表題の件ですが（ビジネスメールか）
ここ最近、週一ペースで作っている
どハマり中のレシピがあるのです。
にんじんマーリーネー！！！！
（これはお店のよ）
ちょっと前に行ったカフェで食べたオニオングラタンスープ。
の、プレートにちょこっと乗ってたにんじんのマリネ。
これがすごーく美味しくて、再現してみました。
なにかが足りないんだけど、
これはこれで美味しいから満足してる。
ただ、私、にんじん好きじゃない🥕（えー）
でも、これ、美味しい。
だから、紹介してもいいです…か？？
全然お料理ブログでもないのに、いきなりレシピ紹介って何事ですかって話ですが、
友達からも好評だったのでたぶん大丈夫。笑
にんじん苦手な貴方に捧げます…
それでは聴いてください、
『にんじんマリネの作り方』
材料
にんじん1本
塩 小さじ1/3ぐらい？
★マリネ液★
オリーブオイル 大さじ1
酢 大さじ1
はちみつ 小さじ2/3
カレー粉 小さじ1/4
胡椒 少々
作り方
①にんじんを薄切りにして（ピーラーでしゃっしゃとやるのがおすすめ）ボウルに入れる。
塩を加えて揉み込み、5分ぐらい放置。
②放置してる間にマリネ液を作ります。別のボウルに全部混ぜ合わせるだけ。
③放置してたにんじんをギュッと絞って水気を切ってください。それから別のボウルに作っているマリネ液に投入〜！混ぜ混ぜして、完成ー♡
はい、かんたーん(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
ちなみに私はオリーブオイル＆ココナッツオイルで大さじ1になるように、
酢もリンゴ酢と普通の酢合わせて大さじ1にしてます。
はちみつは砂糖で代用できるはずです。
あとはもう好みで色々足したり減らしたりしてください。
本当に簡単で美味しいからおすすめです。
是非、作ってみてください！
今日も食べた。
ベビーリーフのサラダにマリネ混ぜて食べてます。
あ、なんか見た目ボソボソしててマリネ感無いですが、凝固したココナッツオイル使ってるからだと思います。笑
でも味は美味しいよ？信じて？？
ベビーリーフのサラダは
オリーブオイルにトリュフ塩、バルサミコ酢をかけて食べてます。おしゃれか←
最近暇なので自炊楽しくて。
楽しくて楽しくて大笑しながら1人で料理してます。嘘です。
ということで、ありがとうございました。
お疲れ様でした。
おやすみなさい。