博多・中洲川端にある博多鶏そばの店「金菜亭」で大人気「塩もやし」が再現できる商品
茹でて水気を切ったもやし1袋に、塩もやしの素大さじ1
お店では塩コショウとブラックペッパーを少し加えて味を整えているそうです
私は、ブラックペッパー&大好きなゴマをプラス
簡単に美味しい一品が完成
適当に切ったキャベツにかけるだけで、これまた箸がとまらない一品に
他の食材、トマト、きゅうり、ピーマン、豆腐などにかけるだけ
また、パスタ、チャーハン、野菜炒めなどにも
万能
にんにくが効いていて、いくらでも食べていられる美味しさ
危険な調味料です…
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