つくりましたぁ

昨日は早く帰宅出来たので、おかず(夕飯､お弁当)を作りまくりましたぁ

アンチョビとゴーヤのサラダ

使いかけのアンチョビがあって、どうしようかなーと思ってたら、家にゴーヤがあったので、一緒に炒めたら中々良い相性ドライトマトとオリーブも入れたけどこれはやりすぎ

エビチリ

栗原はるみさんの電子レンジで作るレシピを挑戦
慌てて片栗粉を入れすぎて、ソースが糊みたいになっちゃった
味は良いのですがっ。
油を使わず、海老もふっくら仕上がる所がいいね

玉ねぎポトフ

丸ごと玉ねぎをコンソメでクツクツ煮込んだだけ。
ハムとパセリをぱらぱら入れて。
柔らかい優しい味に仕上がりました


手作りソーセージ


これも栗原はるみさんレシピから。
合い挽き肉と玉ねぎ&パセリみじん切りと各種スパイスと片栗粉を混ぜて、こねて、ラップでくるくるっと巻いて、レンジでチン
これはジューシーで素朴な味がソーセージとは思えない感じ。
意外な美味しさで、一番好評でした



いやぁ、たくさん作ったね

料理って本当に、ストレス解消になりますね。
失敗すると逆にストレス溜まるけど…
でも食べちゃえばいいしね…



…運動もしなくちゃね。

行ってきましたぁ

人間ドックへ

最近お酒を飲む機会が多いし、運動もしてないし、過食気味だし、太ったしと、マイナス要因ばかりなので、ヤケクソ気味で挑んだのですが、あにはらかんや、結果良好

身長体重変わらず、視力アップ(何故?)胃も綺麗だし特に骨密度は非常に良い数値とお褒めの言葉を頂いてしまいました

まぁ、肝心な婦人科系の結果は後日出るのですが。

ともあれ、ひと安心

日頃から不安になるような生活しなければ良いのですがね。やれやれ。

行ってきましたぁ

念願の"紀の善"へ!
噂の抹茶ババロアはもちろん、栗ババロアも美味
開店前に店前に並んでいたら店内へ案内してくれました。小雨が止まない寒い日だったので、そんな心つかいが嬉しい…栗ババロアはかなりパンチがあって同伴者と半分ずつにしたのですが抹茶ババロア＋栗ババロア1/2でブランチには充分なボリューム。
その後両国辺りを散策し本郷三丁目のFIRE HOUSEﾍ｡こちらのチーズバーガーもパンチのあるハイボリュームで大満足。
充実の食ライフの１日でした。