プールラヴニールのウェディングコース、
2月はトスブーケ。
トスブーケは、トスできるように小さ目に作るのですが、
先生があまりにもたくさんのお花をご用意してくださったので、
挙式で持てるような立派なブーケになりました。
大きなブーケをチュールとオーガンジーラップでラップして、
おリボンをおリボンで結ぶという超難度の技も教えていただいて、
（この技は私には永遠にマスターできないように思える；；）
お写真の撮り方も教えていただきました。
何年プールラヴニールに通っても、学ぶことはたくさんあります。
お友達の会社の社員サービスで、
1000円でランチとクルーズができるというプランに誘ってもらって、
逗子マリーナまで行ってきました。
写真は撮り忘れましたが、おいしいランチをいただいて、
クルーズ。
お天気にも恵まれて、楽しかった～
帰りに、海の見えるカフェでお茶をいただいて
お友達の頼んだケーキをちょっと分けてもらって
おしゃべり。
楽しい時間はあっという間。
中野恵美子先生の紅茶教室、
今回は、紅茶の歴史についてでした。
まず、ウェルカムティーは、ゆずのデザインティーです。
ゆずポーションとルイボスハーブティーのデザインティーに、
お正月らしく、ゆずの松葉切りと金箔とローズマリーをそえます。
先生は、世界史にもお詳しく、イギリス王妃と紅茶の歴史についてお話してくださいました。
ティータイムには、先生お手作りのヴィクトリアンサンドイッチケーキです。
先生はお菓子を作られるのもお上手です。
紅茶は、ボストンティーパーティー、クイーンアン、パートリッジをいただきました。
とってもおいしい紅茶とお菓子で、至福のときです。
レッスン後、先生が、ＦＲＡＮＺＥ＆ＥＶＡＮＳというカフェに連れてって下さり、
みんなでお茶して、楽しいひとときを過ごしてきました。
みなさま、ありがとうございました。