枝豆実家の枝豆。今は出荷せず、家で食べる用に作ってるだけですが、昔は、出荷していました。 最近は、実だけ捥いで袋詰めするみたいですが、昔は、葉っぱと悪い実を取って、枝をぶつ切りにして袋詰めだったり、木のままワイヤーで留めたりでした。流れ作業で、一家総出でやってたなぁ。懐かしい。子供は簡単な作業だけでしたが。先日子供達にも手伝わせました。娘は学校でも、枝豆のさやむきをしたそうです。給食に出たとか。
