やっとナスが食べ切れないほど取れるようになって来た、

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今年は4種類のナスを作っています、ゼブラ(縞模様のナス)と白ナスはイタリアのナス、火を入れると柔らかくてトロッと美味しい、後は庄屋ナスと定番の千両2号ナス、日本のナスと比べてイタリアナスは皮が柔らかい、厚く切ってステーキ見たいに焼いて食べると日本のナスよりもおいしいですね、
我が家のナス料理は焼きナス、揚げナス、ナスの油味噌、麻婆ナス、味噌汁、それに漬物くらいなのだが、ほぼ毎日食べてます、まあナスだけでは無くてピーマンやシシトウ、それに甘とう美人と言う甘唐辛子などと一緒に火を通して食べてます、
アスパラ、エンドウ、そら豆が終わって、今が盛りはドジョウインゲン、モロッコインゲン、トマトは大玉トマトがやっと食べられるようになった、ミディトマトやミニトマトは相当前から食べてます、ハウスの中のキュウリは大体終わって外のキュウリがなり始めた、

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そうめん瓜は沢山採れそうだ、イノシシも食べ方が分からないだろう他の物は食べられたけれどこれには手を付けない(笑)

今日はキャベツを300切って出荷はおしまい、まだお盆だからね、明日からフルに始まります、と言っても今週お盆の3連休だったので後2日分切れば今週は終わりですが、
雨が降ったり止んだりの中朝5時から始めて11時半までに切り終えおばあがハウスの中の自家用野菜の管理をしていたのですが、トマトなどもう芯止めするのに届かないから、やっとくれと頼まれて、トマトの芽かきとか芯止めをしましたここではせいぜい6段から8段くらいまでしか収穫になりません、
もっと早く作れば良いのですが無加温なので、遅霜が来たら終わりなので余り無理して早くには作りません、お盆を過ぎるとアッと言う間に秋が来て、冬が来てしまいます、本当は外の畑の草刈りや除草剤を散布したいのだが降ったり止んだりの天気で明日の午後は晴れるかも知れないので今日はおとなしくハウスのトマトの管理です、草刈りを倅がやってカミさんはレタス植えをしてます、もうレタスの全面マルチを張らなければ植える所が無くなるのですが、天気周りが良く無くて中々張れません、朝の2時から夕方5時まで切っているのだもの、マルチを張る時間が無いですよね、

倅も収穫作業が終わってから予冷庫へ鉄コンキャベツを出しに行って帰って来ればもう6時過ぎ、翌日の段ボールを400箱作れば上がるのは8時過ぎです、
全く植え付けにならない、キャベツは植え付け時期が終わったのですが苗が400枚残ってしまった、、家族だけだと何とか収穫は、出来るのですが作りが出来ない、今日我が家の隣の畑、マルチは一昨日自分達が東御に出掛けた4時半以降に張ったと思うのだが、今日は雨の中そこを10人で植えて、終わらしてしまった、我が家にはそんな機動力もありませんし、レタスの苗も200枚くらい余りそう、外国人実習生の受け入れている派遣会社に賠償してもらいたい位です、カンボジアの実習生が居ればこんな事にはならなかった、失踪されると自分達受け入れ側の会社のランクが下がるので勝手に受け入れをやめてしまった、自分は大腸ガンで入院中だったので行かなかったが他の人達は現地で面接して選んで帰って来たのに、突然受け入れをやめられてしまった、カンボジア側からしても酷い話しです、
そしてベトナムのインターシップの学生が、実習生より安く、手続きも簡単に受け入れ出来るなんて言われそちらに代えさせられて、2度も申請して通らなかったのはこの人材派遣の会社に問題があったとしか考えられない、
実習生やバイトさんが居ないのでもう一杯一杯疲れで家族全員の動きが悪いこと、この上ない、あと何ヶ月この辛さを味わうのだろう、また自分が入院でもしたら困る、
9月に入ったら毎週金曜日の午後は色んな検査を受け無くてはならないらしい、これで何かまた見つかったら困るなあ、違うか見つかれば早期治療に結び付く事なのだから喜ぶべきなのかその辺は難しい所だ、