韓国も同じように三伏がありますが、一日じゃなく、3日に分けています。
各々、(初伏)チョボク、(中伏)ジュンボク、(末伏)マルボクと言いますが、
この日に何を食べるかご存知でしょうか?
普通は補身湯(ぼしんたん)といって犬の肉を材料にした汁物をよく
食べていると知っている人が多そうですが、韓国人の中でもこれが食べれない、
嫌いな人も結構います。
私の考えでは「伏」という漢字がいぬの「犬」と似ていて食べるようになったのでは
ないかと思われますが、確かなものではありません。
この三伏に、韓国では蓼鶏湯と言って鶏にニンジンともち米などを入れて煮たものがもっと食べられています。
栄養食として三伏の日以外にもよく食べられている、人気のある料理です。
写真のものは料理の大会にのために作られたもので、一般のものより
もうちょっと美味しそうに見えますが、普通のものもかなりおいしいですよ。
皆さん、機会があれば是非食べてみてください。
さて、日本ではこの三伏の日だけ特にたべるものって何がありますか?
また、栄養食としては何が愛されてますか?
教えてください。

