広島も昨日から梅雨入り
どんよりした日々が続くと気分も落ちそうですね
ホテルインターゲート広島へ宿泊した時のディナーは、ホテルから徒歩10分程の立町にある大好きなこちら
どんつき左
貝専門店ならではの注意書き
一番高いコースが無くなっていました
安いコースが無くなるのは良くあるけど高いのが無くなるとは
単品もあります
ベビィ梅酒 ソーダ割り
ここへ来るといつもこれ
さっぱりすっきり美味しいです
鱈の白子焼き
白子大好き
ホワイトソースの中に白子が入っててクリーミーでぷるぷる
貝のお刺身
白ミル貝、マツバ貝、赤貝、ホタテ、タイラギ貝
どれも新鮮で臭みがなく、弾力があって凄く美味しい
コリコリした貝の方が好み
サザエのつぼ焼き
右の器には一番出汁が入ってて、サザエを食べ終わったスープにこのお出汁を入れて飲みます
兵庫県産生牡蠣、つぶ貝、黒バイ貝、赤なまこ
これまた美味しそうなプレート
好きなのばかり乗っててテンション上がる
生牡蠣がミルキーでめっちゃ美味しい…つぶ貝やバイ貝を爪楊枝で取るのも楽しい…幸せ
貝のバターソテー
椎茸や野菜も入ってて、貝の香ばしさがたまらん
生牡蠣 (追加注文)
生牡蠣があまりにも美味しかったので追加
ぷりっぷりでミルキーで臭みも無くて美味
広島県産牡蠣、タイラギ貝、ナスの天ぷら
天ぷらにするとかなりジューシーで甘みも増して凄い！
息子にホタテの天ぷらをサービスで下さいました
美味しい美味しい言いながら食べてた
しじみと山芋の雑炊
山芋入ってくからトロッとしててグツグツ熱々で中々冷めない
しじみの出汁の味がしっかりて出てて身もたくさん入っててめちゃくちゃ美味しい
自家製いちご大福
これがまた美味しくて…
とっても柔らかい求肥の中にこし餡と大きな苺が入ってて口の中でとろけます
今回もとっても美味しくて大満足
貝であっさり最後まで食べられるからお腹も苦しくないし最高です
いつも息子にサービスありがとうございます
ホテルへ戻り、ラウンジへ
さっき雑炊食べたけど、お茶漬けも捨てられない！
薬味
少しだけ鮭茶漬けを作りました
出汁がきいてて美味しくてビックリ
外で軽く済ませてお茶漬けガッツリでも良いかも
美味しい物をたくさん食べて幸せの気持ちのまま就寝しました
朝食も楽しみ
つづく
最後まで読んで下さりありがとうございました