GWに突入しましたね
ゆっくりするぞー
最近、よくランチへ伺うのが小網町にある
スペランツァ
前菜、パスタ、ドルチェをそれぞれ選んでいくスタイル
選べるってワクワクしますよね
しかも、よくあるプラス料金でこれも選べます〜
とかが無いのがまた素敵
ノンアルドリンクが豊富で嬉しい
ミモザ
烏賊とうるいのマリネ カリフラワーソース
うるいって中々食べる機会無いですよね
シャキシャキでネギっぽさもあり弾力のある烏賊と合う
カリフラワーのなめらかで優しい甘みのあるソースとバジルソースも最高
くるみパン、パルミジャーノチーズのパン
くるみパンはもちろんなんだけど、パルミジャーノチーズのパンが中みっちりふわふわでチーズの良い香りが漂ってめっちゃくちゃ美味しかった
菜の花とトレヴィスのゴルゴンゾーラクリーム
トレヴィスの苦味をゴルゴンゾーラの濃厚さが消してくれてとっても食べやすい
ナッツの食感も良いです
マスカルポーネとクリームチーズの クレームブリュレ
ホワイトチョコレートのパウダーと苺添え
おしゃれ〜
クレームブリュレはもったりしていて濃厚
ホワイトチョコレート独特の甘さは無く、さっぱりとして美味しい
3品で少なそうに思えますが、前菜もパスタも量がしっかりあるので満腹になりました
1ヶ月後にまた伺いました
月ごとにメニューがガラリと変わるのではなく、素材が変わっていくみたい
前回はうるいだったけど今回はセリ
サラトガクーラー
シークワーサーとジンジャーエールのノンアルカクテルで、シークワーサーの渋みがさっぱりとさせてとっても美味しかった
イワシのポルペッティ じゃがいものピュレ スープ仕立て
ポルペッティとは、お団子とい意味でイワシのお団子なのですが食べ応えがしっかりあって臭みも無くコンソメ風味のスープも優しいお味で底にあるじゃがいものピュレの甘くてなめらかなのも全てが良かったです
ごぼうのフォカッチャ、ライ麦パン
しっかりごぼうの風味がしてふわっふわで美味
キングポークのサルシッチャと春キャベツ 
オイルベースで塩加減絶妙
サルシッチャも弾力があり噛むたびに味がしみ出て旨味が感じられます
スペランツァ風 ティラミス
マスカルポーネクリームの上にサクサクした細かいココアクッキー？が散りばめられててこれはこれで美味しかったです
写真には撮っていませんでしたが、食後のコーヒーor紅茶がついています
全て美味しくて、人気なのも納得です！
あーまた行きたい
しかも2750円とリーズナブルだし、3品なので幼稚園のお迎えも余裕なのが嬉しい
時間がある時に6050円のスペシャルコースもいただいてみたいです
最後まで読んで下さりありがとうございました