今日は工事現場で
生コン打ち。
若い監督と生コンが
仕上がったら
ラーメンを食べに行こう。
と、なり
とっても暑いのに
暑いラーメンを食べに
とある、所へ行きました。
「おてらーめん」❓❓
はい、正真正銘なお寺です。
三重県桑名郡木曽岬町。
お隣りであり、
今、工事をさせて頂いて
いる、町です。
見入観音寺さん。
営業時間は
18時〜20時。
案外、タイト。
境内では、食べません。
お寺の裏に廻ると
キッチンカーが待ち受けてます。
醤油ラーメンと
チャーシュー醤油ラーメンと
お寺限定の塩ラーメンと
お寺限定チャーシュー塩ラーメン
の４品でした。
とりあえず、限定と言う言葉に
とっても弱い私ですので、
お寺限定チャーシュー塩ラーメン
を若い監督君と頼みました。
器がなんだか寂しいけど
とっても綺麗な出汁。
さて、実食。
美味い。
とりあえず、出汁がスッキリ
していてついつい飲んでしまう。
麺も縮れ麺で食べやすく
美味しい。
店主曰く、出汁は混ぜものを
極力減らしているので
スッキリしているって
自慢していましたが
本当に自慢するだけの
美味しさでした。
塩ラーメンがその店の
バロメーターだから、
塩ラーメンはこだわったいる
って言うだけはありますね。
出汁を含めて完食でした。
ごちそう様でした。
あと、店主が担々麺も絶品の美味しさ。
と、言ってましたので、来週また来ますと言って、帰りました。
