今年はパクチー(コリアンダー)を育てようと、卵パックに培養土と珈琲コーヒーガラを入れて種を蒔いたのに、

1週間しても芽が出ない。

 

ネットで調べると「種は割った方がいい」説が出てきたので、金槌で2つ割ってから土に戻した。

それから4日ほどでようやく芽が出た

今年はパクチー食べ放題の予感アップ

 

半年位前にUberで頼んだことがあって、「これはリピあり」と思ってたベトナム料理の店に実際に行ってみたら、

テーブルの清掃の甘さ(使いかけの割り箸が箸立てに戻されてた)、

社会主義国ベトナム本国よりはちょっとましなくらいのサービス、

常連さんを優先しすぎ、

材料の質も落とし過ぎ、など 悪いところばかりが目についてしまった。

Uberでだけ人気のある店ってあるんだな。

 

入国ビザが厳しいらしく、現地の旅行会社等からの招待状が必須。

躍動的な動画や小学校で日本語を教えていることから親近感を覚えたけど、現地へ行くと、写真撮影は規制されてたり、現地ガイドの同行(監視)が基本だったり、中央アジアの北朝鮮と呼ばれることも。