今日のブランチ

今日のブランチ！

イングリッシュマフィンと
スクランブルエッグと
イタリアン豆腐！

トマト　中　１つ
たまご　M　１つ
ベーコン　1枚
豆腐　１つ
イングリッシュマフィン　１つ

イタリアンドレッシング
クレイジーソルト
ガーリックオイル
牛乳

トマトをサイコロ状にカット
イタリアンドレッシング少なめと絡める

ベーコンを好きな大きさにカット
今回は２センチくらいできった
ガーリックオイルを少し入れたフライパンで
カリカリになるまで炒めてお皿にだず

そのフライパンにイングリッシュマフィンの
内側を下にして焼く
ベーコンのうまみとガーリックオイルが
いい感じにおいしい

卵を溶いて牛乳を少々入れる
牛乳はかさまし 

フライパンでバターを溶かして
卵を入れて中火で混ぜながら加熱
中火でやるとふわふわになるってTVでやってたｗ

お皿が冷たいから
お皿をレンジでチン

そのお皿にマフィンとスクランブルエッグを乗せて
ベーコンものせて完成

豆腐をいいサイズにカットして
キッチンペーパーで水分をよく取る

豆腐の上にドレッシングを絡めたトマトを盛りつけて
ドレッシングを適量かけて
トッピングにベーコンを添えれば完成



イタリアン豆腐はなんとなくで作ったけど
案外いけたｗ

豆腐の甘みとトマトとドレッシングの酸味が
いい感じでしたよんｗ

あ、豆腐は木綿で作りました＼(^o^)／

あと、今回はフライパン２つ使ったけど
無いときはイングリッシュマフィンを
オーブンで焼くのもいいと思います！


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