さて、かなり更新をサボっていましたが、久しぶりに
更新したいと思います。
では、今回のカクテルはこちら…
イエローレディーでございます。
こちらのカクテルは、程よく有名なカクテルなのでご存じの
方もたくさんいるのではないでしょうか？
では、さっそくカクテルの情報を書いていきたいと思います。
由来・作られた時期については、調べることができませんでしたが
オレンジ系とスピリッツのみで作られたカクテルなので
オレンジの味と香りがが親しみやすく、色も控え目なイエローで
やさしい女性を思わせるカクテルとなっています。
カクテルの情報としては、このような感じになります。
では、飲んでみての個人的な感想を書いていきたいと思います。
こちらのカクテルは、ベースがジンであり、その他はオレンジ系
の材料を使っているため、とても爽やか系のカクテルになって
います。
色も、淡い黄色であり、若干透明度が低く、濁りがあるように
見えるため、クリーミーに見えなくもないと思います。
香りは、オレンジジュースの香りが支配的で、ジンの香りは
ほとんど感じられません。
口に含んですぐは、オレンジジュースの香りが強いですが、
口内で１～２秒ほど、転がしているとジンの香りがほのかに
感じられます。
味の方は、一口目には甘い香りと味、さらにシェーカーによって
含まれた細かい気泡によって、まろやかな風味になっており、
見た目のクリーミーさも手伝って、非常にクリーミーな味わいに
感じられます。
また、アルコールの感じも、すぐに口の中には広がらず、
飲み込んだ後に胸から喉にかけたあたりから、鼻や口に
抜けるようにアルコールを少し強めに感じることができます。
後味は、柑橘系果実の独特の苦みが心地よい程度に
広がり、徐々にオレンジの皮から出る苦味に変わっていき、
比較的早いタイミングで苦味が引けていくと、
非常にさわやかですっきりした感覚を覚えます。
そのため、暑いこの時期には、非常にマッチした
カクテルに仕上がっていると思います。
また、口に含んでいる時間が長くなると、苦味が強く感じ、
短いとアルコールを強めに感じることができます。
名前や見た目では、やさしい女性をイメージできますが、
意外とドライな感じになっています。
女性とお酒は、見た目で判断すると痛い目を見るので、
気をつけましょうｗｗ
～イエローレディー～
・ドライ・ジン ：30ml (2/4)
・ホワイト・キュラソー ：15ml (1/4)
・オレンジ・ジュース ：15ml (1/4)
アルコール度数 26％/52proof
味：甘☆☆★☆☆☆☆辛
苦味：無☆☆☆☆★☆☆有
見た目：鮮☆☆★☆☆☆☆単
香：強☆☆☆☆★☆☆弱
性：男☆☆☆☆★☆☆女
○○レディーというカクテルは、他に数種類存在しますが、
基本的にキュラソーを使っていることが多いと思います。
また、こちらのレシピのジュースがオレンジからレモンに
変わると、ホワイト・レディーになります。