おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させて頂くのは
フライパン1つで付け合わせまで完成の
ちょっとお洒落な超簡単レシピです(*´艸`)
こんがり焼けたジューシーなチキンと
レモンの酸味は相性抜群(o^^o)
ごはんにもお酒も進みます
とっても簡単なので
お気軽にお試し下さい
♡フライパン1つde超簡単♡
チキンのレモンソルトグリル
【2人分】
鶏もも肉...1枚250g
●塩...小1/4
●ガーリックパウダー・粗挽き黒胡椒..少々
薄力粉...適量
バター...10g
アスパラ...3本
レモン...1/2個
粒マスタード・粗挽き黒胡椒...適量
レモンは5mm幅の輪切りにする。
アスパラは両端を持ってしならせポキっと折れた下の部分は固いので除き、長さを半分にカットする。
鶏肉全体に●をすり込み、薄く薄力粉をまぶしておく。
フライパンにバターを熱し中火で鶏肉を焼く。
こんがりしたら裏返し、アスパラとレモンも加えてフタをし、弱めの中火で4分蒸し焼きにする。
お皿に盛り付け、お好みで粗挽き黒胡椒を振って粒マスタードを添える。
☻鶏肉は身の厚い部分があれば開いておいて下さい♪
☻鶏肉にすり込む粗挽き黒胡椒とガーリックパウダーはしっかりめがオススメです♪
又、ガーリックパウダーがなければにんにくスライス(1個分)をバターと共に熱してから鶏肉を焼いて下さい♪
♥︎今日のお皿♥︎
やっと入荷した21cmプレート
一人分のメインを盛るのにちょうど良い大きさです(o^^o)
プレートとお揃い(*´艸`)
サラダボウルにもオススメです
▲bowl gardenページ
