おはようございま~す(*^^*)![](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/nanas-andantelife/4503277.gif)
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今朝は温かい冬のお料理
白菜とむきエビのクリーム煮
をご紹介させて頂きます![](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/nanas-andantelife/4503281.gif)
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残り白菜がご馳走に♡
冬のあったかモテレシピです(*´艸`)♫
今回はお安いむきエビとコーンを合わせて
彩り&食感良く仕上げました(pq´v`*)♡
作り方は超簡単(o^^o)♬
ホワイトソースも別に作る必要なし♡"
全てフライパン(お鍋)1つで作ります(*´艸`)♪
このクリーム煮はアレンジも簡単♬
白菜をキャベツやほうれん草に、むきエビを鶏肉や牡蠣にアレンジして頂いても美味しいですよ(*^^*)♡
更に牛乳を少し増やせば具沢山のクリームスープに大変身(*´艸`)♪♪
是非お試し下さい♡♡♡
【小さめカップ3~4人分】
●白菜...5枚
●むきエビ...150g
●コーン...70g
バター(マーガリン)...大1
薄力粉...大2
牛乳...300cc
☆コンソメ...小1
☆塩こしょう...少々
白菜は小さめにカットしておく
フライパン(鍋)にバターを熱し●を炒め、エビの色が変わったら一旦火を止め、薄力粉を全体にふり入れ良く混ぜる
再び火をつけて弱火で1分炒め、牛乳を少しづつ加えながら具と馴染ませていく
最後に☆で味付けして2分煮て完成♡
☻薄力粉を入れる時は火を止めた状態で♪
火をつける前に全体を良く混ぜて下さい♪
☻牛乳は3回くらいに分けて加えて下さい♪
これでホワイトソースの失敗無し♡
☻エビの代わりに鶏肉を使う場合は小さめにカットして下さいね♪
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11月29日扶桑社さんより発売させていただきます(*^^*)![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/ayapopopopo/4507895.gif)
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どうぞよろしくお願いしますm(__)m![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/ayapopopopo/4507895.gif)
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扶桑社刊 『Mizukiの♡31CAFE♡レシピ』
和歌山県新宮市の人気店『31CAFE』のオーナーであり、
超人気料理ブロガーとしても知られるMizukiさんによる初のレシピ集、待望の刊行!
扶桑社MOOK
定価:本体830円+税
発売記念
Mizukiさんスイートイベント開催!
ご参加の皆様に、本書で紹介しているショコラマフィンをプレゼントいたします。
場所:TSUTAYAWAYガーデンパーク和歌山店
特設会場
定員:50名
参加方法:要参加整理券
同店にて本書をご予約・お買い上げのお客様に参加整理券1枚を配布いたします。
(おひとり様2点以上お買い上げでも参加整理券は1枚限定となります)。
※参加整理券は当日までの書籍ご購入時にお渡しいたします。
【お問い合わせ先】◆TSUTAYAWAYガーデンパーク和歌山店073-480-5900
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