ある材料で今すぐ作れるサクサクホロホロのキューブクッキー♡♡
卵もバターも使わず少量のサラダ油で仕上げたお手軽&節約レシピです♫
サラダ油と砂糖は極力減らしました♡
作り方は超簡単(*´艸`)♡
難しい成型も粉をふるう必要もありません♬
美味しさの秘密はひとつまみのお塩♪
おやつにはもちろんプレゼントにも♡
是非お試し下さい(*^^*)♪♪
【小さいキューブ約20個分】
薄力粉...80g
砂糖...25g
サラダ油...25g
塩...ひとつまみ
バニラエッセンス...適量
ボウルに全材料を入れゴムベラで混ぜ
最後は手でまとめる
生地を1cmくらいの厚みにのばし包丁でカットする(私はこの後箸の先で穴をあけてボタンクッキーに♪)
170度に予熱したオーブンで13~15分焼く
☻薄力粉の内10gをアーモンドプードルに変えるのもオススメです♪
☻サラダ油を極力減らしています♪
どうしてもまとまりにくい場合は少量だけ追加して下さい♪
☻私は生地を厚み1cm弱の四角形にのばし4×5くらいにカットしました♪
大きさにより焼き時間を調節して下さい♪
☻焼きたては柔らかいですが冷めると固まります(*^^*)♪