こんばんは～(*^^*)
お疲れ様です
ここ数日
皆様から頂くお優しいお言葉に
泣きっぱなしです( ；∀；)
ネットは顔が見えない分
誹謗中傷があったり
心無いことがあったりと
少し怖い部分がありますが
ここに来て下さる皆様は
ホンッッットに素敵な方ばかり(>_<)
以前少し悲しい事もありましたが
それは極極一部の事で
皆様はお優しい方ばかりです( >_<)
【美味しかった】
【また作りたい】
【すごく簡単だった】
私にとって最高の褒め言葉です(＞＜)
これ以上嬉しい事はありません(*^^*)
実際は【なんちゃって】など
ズボラレシピばかりですが
そんなズボラレシピでも
必死になって考える事があります
ご紹介したくて作っても
半分以上使えませんσ(^_^;)
そうやって日々失敗しながら
少しづつレシピが増えてきました
そんなレシピをお試し下さり
嬉しいお言葉を頂けるのは
最高の喜びです(pq´v`*)
本当に心から感謝致します(*^^*)
今日は【お料理のコツ】を
ご紹介させて頂きます
ペコリでは文字でご紹介しましたが
写真付きでのご説明はブログの特権
せっかく見て頂いてるのだから
詳しくご紹介させて頂きます(*^^*)
【美味しい冷しゃぶの作り方】
今回は豚しゃぶです(pq´v`*)
お肉を柔らかく仕上げて
美味しく頂きましょうヾ(´︶`)ﾉ
)ﾉ
まずお湯を沸かす際酒を加えて下さい
今回は大2くらい加えました
沸騰したらグラグラしない程度に火を弱めてお肉を入れます
お肉は沸き立っている所に入れると硬くなっちゃいます
色が変わるか変わらないか程度で引き上げます
そして絶対に水には晒さず自然に冷ますのがポイントです
これで柔らかく仕上がります(*^^*)
そして明日ご紹介するレシピは
この冷しゃぶにもピッタリな
【31CAFE♡秘密の万能ダレ】
このタレは実際お店で使いまくりの
超万能なお助け選手です(pq´v`*)笑
笑使用例としては•••
冷しゃぶに唐揚げにトンカツに焼き魚に素麺や冷麺のタレにサラダ感覚でそのままでもと、本当に万能です(*^o^*)
そしてなんといっても
1分で作れます(*´艸｀*)
是非ご覧頂けると嬉しいです(*^o^*)
先日からお伝えしておりました
【7gogo】
正直よくわかっておりませんが
今夜やってみようと思います(*^^*)
''しゃなママさん''と
ペコリトークをさせて頂こうと
思っております(*^o^*)
2人共手探り状態なので
グダグダになるかもしれませんが
こういう形でお話した事が無いので
すごく楽しみです(pq´v`*)
予定では9時頃開始なので
良ければご覧下さると嬉しいです
それでは今からそのルーム？を
作りたいと思います(*^^*)
素敵な夜をお過ごし下さい(*^o^*)
