スイーツの投稿が多い私ですが
お店ではお料理がメインです(*^^*)
お料理も少しづつご紹介させて下さい♪
メインにもなるサブおかず♫
大好きなジャーマンポテトです♪♪
隠し味を加えて香ばしく仕上げます♥︎
レシピ下のアレンジもご覧下さい♡
11月22日にアップしている
【変わりポテサラ♡】もこのレシピをアレンジして作ったものです(*´艸`)♫
（3～4人分）
じゃがいも...中3個
玉ねぎ...1個
ウインナー(ベーコン)...5本位
オリーブオイルorサラダ油...大1
にんにく...1かけ
⚫︎コンソメ...小1～1.5
⚫︎マヨネーズ 小1
⚫︎塩コショー...適量
バター(マーガリン)...10ｇ
じゃがいもを食べやすい大きさに切る
(新じゃがなら皮ごと)
ラップをかけレンジで柔くしておく
(柔らかくし過ぎると崩れやすいです＊)
にんにく、玉ねぎ、ウインナーをスライスする
フライパンにオイルとにんにくを入れ
香りが立つまで加熱する
玉ねぎとウインナーを加えて炒める
続けてじゃがいもも加えて炒め、コンソメとマヨネーズを加える
味をみて塩コショーで味を整える
最後にバターも加える
完成(*´∀`*)ﾉ
お好みでBPとパセリを振りかけます♡
※【アレンジ1♡】
ウインナーを刻みじゃがいもを粗く潰してマヨネーズで和える
⇩
ジャーマンポテトサラダに♥
【アレンジ2♡】
ウインナーを刻みじゃがいもを潰してフライ衣を付けて揚げる
⇩
ジャーマンポテトコロッケに♥
【アレンジ3♡】
お好みの潰し加減でチーズを乗せて焼く
⇩
ジャーマンポテトのチーズ焼き
☻この時期は新じゃが、新玉ねぎで作るのもオススメです♡
☻コンソメでしっかりめに味が付くので
塩コショーは味をみながら加えて下さい♪
☻隠し味は少量のマヨ♪コクが出ます♡
☻私は少し焦げ目をつけるように焼き付けます♡香ばしくて美味しいですょ♪
