「本物の牛乳は下痢をしない」
マツコの知らない世界でも紹介された「東毛牛乳」です。あっと言うまに売り切れです。飲んだ時に写真を撮っておけば良かった、すみませんm(__)m
私の家族の中にも 牛乳で下痢をするので飲めない人がいますが、疑問に思いませんでした。
しかし、この本がきっかけで「みんなの牛乳、東毛牛乳」をママ友で買う事にして飲み始めました。
これは～！と思って 牛乳を飲むと下痢する家族に 騙されたと思って飲んでみてと飲ませたら 下痢をしませんでした。
本には 牛乳を飲んで下痢をするのは、日本人には乳糖分解酵素が少ないからと言われているが、ヨーグルトでは大丈夫な人がほとんど。ヨーグルトに含まれる乳糖は乳酸菌によって分解されて下痢をしないらしいです。
なので牛乳にヨーグルトを混ぜて乳酸菌を添加してから飲むと下痢しなかったそうです。
つまり最初から乳酸菌の入っているパス乳なら下痢をしないそうです。
パス乳とは、パスチュアライズド牛乳の事。乳酸菌、カルシウム、酵素、ホェータンパク質があまり壊されず生きて含まれています。ただし 日本では正しいパスの規定がないため 本物か注意が必要だそうです。
それから ラクトフェリンについても興味深い事が書いてあります。
牛乳に限らず、安全な物は 日本の偉い人やお金のある企業が プライドと儲けるために、安全じゃなくても過大広告をして 日本人は信じて買うのですね。もっと賢くならないとダメですね。