今月で閉店される宮城の人気クレープ屋さん
THE HBC仙台さん
はじめての出会いは、竹駒神社でした
お参りの帰りに、出展されていたので
家族でいただきました
初めて食べるパリパリのクレープに
とても感動したのを今でもしっかりと覚えています
そんなTHE HBC仙台さんが閉店されると知り
最後にまた食べたいな・・・
でもスケジュールが合わないな
と、思っていたところに
バイト募集のお知らせが
Instagramに流れてきました
ちょうど、予定が空いている日だったので
スグに連絡をしたところ
なんと、バイトさせていただけることに
実はその昔、クレープ屋さんに憧れていた私
実際に焼いているお姿を間近で拝見できるなんて
がしかし、浮かれてはいけない
閉店を知ったお客様で
連日大行列のTHE HBC仙台さん
ご迷惑をおかけしないよう、
しっかりとお手伝いせねばなりません
お手伝いの時間は5時間
いつもの出展時間と同じくらいなので
その辺は全然余裕でした
THE HBC仙台さんのクレープが大好きな方はもちろん
店主さんのことが大好きなお客様で
閉店まで行列は途絶えることがありませんでした
本当に素敵な店主さんなんだなと
キッチンカーでの振る舞いや
お客様への接し方を見て感じました
これはお客様が撮影された写真ですが
私、背中が燃えています笑
そのくらいメラメラとがんばりました
この日はちょうど、犬さんのイベントで
会場内には、それはそれは
たくさんのカワイイ犬さんが大集合していて
それだけでも幸せで♡
お待ちになっているお客様と犬さんに
積極的にお話をさせていただき
この笑顔でございます
私、がま口を売るのが好きだと思ってたけど
接客が好きなんだなと実感
5時間は本当にあっという間で
とても楽しい時間となりました
THE HBC仙台さん
お客様
見知らぬ私をスっと受け入れて下さり
ありがとうございました
