【卵アレルギー】アレルギーっ子のクリスマスケーキ

 

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アレルギーっ子のクリスマスケーキ

我が家の子ども達はフルーツが好きじゃないので

特にクリスマスケーキを予約してなくて

無くてもいいかと思っていたけど。

当日に思い立って作りました

そんなすぐに出来ちゃうスポンジケーキ

    

ダイソーのスクエア型

【材料】

☑小麦粉　200g

☑ベーキングパウダー　10g 

☑てん菜糖　80g〜100g

☑牛乳　300ml

☑バター　80g

【作り方】

①ボウルに小麦粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。

②てん菜糖、牛乳を入れ混ぜる。

③溶かしたバターを入れ混ぜる。

④170度に予熱したオーブンで40分程焼く。

ダイソーのスクエア型が思ったよりでかくて

12cmくらいの丸型なら、材料は半分でも良さそう

アレルギーっ子のケーキを色々と作ってきたけど、このスポンジが１番柔らかく作れる気がします。混ぜるだけだし、簡単！！

次の日は硬いですけど、食べられる硬さです

このスポンジケーキに

カルディのモンブランホイップと甘栗を細かく刻んで入れました！

そして、、

デコレーションですが

カルディのモンブランホイップ…

モンブランみたいに細くキレイに出せなくて

ただ塗りたくったケーキになりました

なので、、AIにモンブランみたいにデコレーションしてもらいました

ホントはこんな感じになる予定だった！

味は美味しい！

カルディのモンブランホイップ

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