いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます
2022年、急性リンパ性白血病と
診断されました。
寛解導入療法、地固め療法5コースを経て
完全寛解。
その後の維持療法も終え、
経過観察中です。
病気のこと、家族や仕事のことなど
思いのまま綴っています。
最近お気に入りの
キャベツシュウマイ。
シュウマイと言っても
蒸し器は使いません。
フライパン調理か、レンチンで出来ます。
細く切ったキャベツを塩揉み。
豚ひき肉、みじん切りした玉ねぎ、
醤油、酒、ごま油を混ぜて丸める。
水気を切ったキャベツで包む。
少々手間ですが、
次女のリクエストにより
母頑張りました💪
上はフライパン調理、
下はレンチン。
どちらも大差なかったです
ポン酢につけて食べたら
絶品〜
みんな美味しい美味しいと頬張って
瞬時になくなりました。
時間かけて作っても
食べると一瞬なのよねぇ。
美味しい時は
普段、
千切り、茹でる、炒める、
このどれかなので。
いつもと違うキャベツの食べ方をしたい時に
オススメです。
