いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます
2022年4月に急性リンパ性白血病と
診断されました。
寛解導入療法、地固め療法5コースを終え
現在は維持療法中です。
家族は夫と小中学生の娘2人。
病気のこと、子育てや仕事のことなど
思いのまま綴っています。
義母が作ったお弁当
盛り付け方が芸術的。
ブロッコリーのような
カリフラワーのような
黄緑色のこちらはロマネスコ。
最近よく見かけるようになったが、
カリフラワーの変種で
栄養豊富らしい。
ビタミンCが豊富で、
カリウムや食物繊維も含まれているそう。
見た目も美しいし、
コリコリして食感も良いし、
お弁当が華やぐ
優秀なお野菜✨
