お久しぶりです。
久しぶりの更新すいません!
テストや大会で忙しくて全く
お菓子作りの暇が取れません
でした(・ω・)
というわけで、今回は簡単に
作れるクッキーのレシピを
紹介します。
ですが、私は基本目分量で
作ってますのでだいたいの
分量で書きます。好みで分量
を変えても構いません。
材料(プレーン)
小麦粉…100g
砂糖…60~80g
卵…1/2
バター…30g
ベーキングパウダー…3g(無くても可)
〔1〕バターを室温に戻し、砂糖を加えて白くなるまで混ぜる。よく混ざったら卵を少し加える。
〔2〕ふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーを入れ、 ゴムベラでムラ無く混ぜる。
※始めに入れる卵は本当に少しだけ。小麦粉を入れた後の生地の硬さにに合わせて調整してください。入れすぎると失敗します!
〔3〕オーブンを180度で予熱しておく。
〔4〕まとまった生地を1cmくらいの厚さに伸ばし、型を抜く。手で丸めて平たく伸ばして丸い形にしても大丈夫です。
〔5〕生地を10~13分焼く。焼き終わったらラップを被せて常温で冷ます。
ここで生地があまり固まっていなくても冷ませばいいので焼き直しなどはしないでください。
以上です。本当に簡単です。
味も自信があります。
もしかしたら少し硬くなってしまうかもしれませんが、そこはご愛嬌(笑)
あくまで学生が作るお菓子ですので。
よかったら皆さん作ってみてください!
それではまた!
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