受け継いでいける家族の幸せな未来
いつかは巣立つ我が子のために、
子ども達へと手渡せる「食と健康」
笑顔で過ごせる毎日を応援します。
レシピと医療に頼らない
健康の基盤づくりをサポートする。
だけやまみゆきです。
ご訪問いただきありがとうございます。
いよいよ明日
たくさんのご縁があった街から
引っ越す日となりました。
第1回目から
関わらせていただいた場で
２回目、３回目と
ランチを担当することになり、
４回目では
私の講座をさせていたくことが
できました。
転勤が決まったことで
５回目は最後のランチ作り
ずっと
関わらせていただこうと
思っていた交流の場
振り返れば
たった１年だったけれど、
充実した
楽しい時間でした。
私が作るご飯は
特別ではない
普通のご飯
毎日続くご飯は
できるだけ安全で
安心できる材料を使い
普段から簡単に料理に向かえる
段取りが整っているからこそ
時短となり
時短と言えども
それは
丁寧に料理に向き合っている時間となる
そして
それが結果として
美味しく簡単にできあがる
料理をする気持ちを楽しいものに
変えてくれるんです。
その方法を知るだけで
料理は苦痛ではなく
それも自分の大切な時間
知ることで
そう思えるようになれた。
だから
たくさんの人にそれを
伝えたくて
こうして
発信を続けています。
毎日台所に立つお母さん
本当にお疲れ様です。
自分の作ったご飯を
誰かと一緒に食べる
そんな思いを持って
心満たされて作ったご飯だから
それだけで
お母さんが作る毎日のご飯は
ごちそうと思えるのです。
それは家庭料理でなくても
外食であっても同じ
誰かと一緒に食べる
それが
初めて会う人だったとしても
同じ場所で同じものを食べ
美味しさを共有できる
それだけで
緊張がほどけたり
お互いの心がゆるむことで
親近感が増すことだってあると思うのです。
食事をすると働くホルモン
副交感神経というものが
心も体も
リラックスモードに変えてくれます。
普段考えもしない
体内の色んな働きって凄いんですよ。
家族が笑って食卓を囲んでいるとき、
体は緊張せず
消化もスムーズに行われる。
あたたかい空気の中で食べる食事は、
心を満たし
栄養価まで高めてくれるんです。
胃腸の働きは脳とつながっているんです。
だから、心にも作用する。
食べ物の栄養だけじゃない
食べ方によっても
免疫力を上げるんです。
一緒に食べるという行動は
心を開放できるほどの
効果があると思いませんか？
人と会うとき
それはたいてい
食事やお茶を飲みながら
それが
気心知れた相手なら
一緒に食べることで
おしゃべりが弾む
それはとても幸せな
楽しい時間だと思うのです。
そんな何気ない会話が、
“食の記憶”として
心に残っていき
その思い出が
心をやさしいものに変えてくれます。
（お料理の写真は”この街を離れる前に”
と、お友だちと行った外食の数々です）
味の記憶
その味だけではなく
一緒に食べた人との関係性
その時の感情や
その場の空気さえも
思い出すものです。
美味しいものを一緒に食べた記憶よりも
どんな人と食べて
どうその時間を過ごしたのか
それは心がポカポカする記憶として
心に残っていく
たくさんのご縁と繋がりに
本当に感謝です。
毎日食べるご飯も同じですよね
毎日が完璧じゃなくても、
栄養バランスが整ってなくても、
いいんです。
あなたが作った家庭料理は、
家族にとって
“生きる力の源”
家庭料理は、
そのすべてが詰まった場所です。
たとえ短い時間でも、
家族で一緒に
「いただきます」を言えることが、
一生の“心の土台”に
なっていくのだと思います。
心に残る”食に記憶”はありますか？
今日の食卓が、未来の記憶になる
今日、どんな気持ちでごはんを作りましたか？
どんな表情で子どもと向き合いましたか？
3月も終わり
もうすぐ新学期が始まります。
又それぞれの
新たな１年が始まっていきますね。
いつかは巣立つ我が子へと
受け継いで行ける
味の記憶を作ってほしい
少し雑だったり、
手抜きだったり、
そんな日もある。
でも、気持ちがこもっていれば、
それで十分。
それって、
見た目でも栄養でもなくて、
“気持ち”が詰まっているから
伝わるんですよね。
感謝しながら
味わって食べる
１年間
この食卓で過ごした記憶が
懐かしく思い出されます。
皆さんにも
心温まるたくさんの”食の記憶”が
この先も続きますように。
次の
新たな出会いを楽しみに
引っ越した先から
またお伝えしますね。
皆さんにも
素敵な出会いがありますように。
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いつも見て頂き
ありがとうございます。
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家族の
心と体の健康は、
毎日のおうちごはんと
毎日の生活習慣から作られる。
いつかは巣立つ我が子のために、
子ども達へと手渡せる「食と健康」
レシピと医療に頼らない
「自分で作る健康力講座」
だけやまみゆき
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全ての人が健康で、
笑顔で楽しい未来を過ごせることを
願っています。
家族の健康のため
毎日頑張るお母さんを応援しています。
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