小澤征爾音楽塾「カルメン」を観に、娘と京都へ行きました。
ロームシアター京都は満席です。
情熱溢れる素晴らしい舞台でした。
今回もチケットを手配してくださった京都のおねえさんとうちの娘。
建築家の安藤忠雄夫妻をおねえさんがご案内されていましたので、私たちも一緒にお話をさせていただきました。あまりに気さくな安藤先生のお人柄にびっくり。まるで近所で立ち話をしているかのような雰囲気でした。
世界の小澤征爾に世界の安藤忠雄。一流に触れられた素晴らしい夜でした。
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イタリアのシチリアとミラノへ行ってきました。
シチリアへはオーガニックバージンオイルの仕入れで、パレルモ、ラグーサ、カターニアにある６箇所の農園をまわりました。
ワインと同じで、オリーブオイルも土壌、品種、製法により全く味が異なります。今回は生産者の顔と工場設備も確認でき、素敵なオイルに出会うことができ、有意義な仕入れになりました。
シチリアでは1日目は農園内のホテルへ、2日目はラグーサのホテルに泊まりました。このラグーサ、特に夜は究極にエロティックな街並みで感動でした。
無事にオイルの仕入れが終わり、続いてミラノへ。まずはマーケティングを兼ねて街をぶらぶら。
ドゥオモ近くのPECKへ。
６ℓのサッシカイアに圧巻・・
ミラノでは珍しいベジタリアンのお店へ。
ディナーは郊外のオーガニックレストランへ。
ぶらぶらマーケティングで得た情報をもとに、最終日はイタリア最大の問屋さんへ商品提案に。まずはグロッサリーからテスト販売していただけることになりました。今後の展開が楽しみです。
今回のイタリア出張は、UPWORKを通じてミラノ在住のイタリア人女性にシチリアのオイルツアーのアレンジ＆アテンドとミラノの営業同行をお願いしました。とても優秀な方で終始スムーズに仕事を進めることができました。私共のような中小企業でも、クラウドの力で世界の優秀な頭脳を借りて、世界へ挑むチャンスがあると実感しました。
小澤征爾さん指揮、水戸室内管弦楽団によるベートーヴェン交響曲第１番。初めての水戸芸術館でした。
オケ好きの知人から評判は聞いていましたが、想像以上に素晴らしいクオリティでした。会場がコンパクトなため音の圧を感じることができ、小澤先生とオケとの絶大なる信頼に基づく素敵なパフォーマンスでした。
演奏会前日に水戸入りしたのですが、水戸駅前で小澤先生にバッタリ。まさかのエクセルシオールカフェから出てこられました。「ホテルに聞いたらここのコーヒーが美味しいと聞いたので」と。なんと気さくな・・・
散歩をご一緒させていただきながら、今後のご予定などを伺いました。3月京都のカルメンは娘と一緒に行こうと思います。小澤先生とのご縁をいただいた京都のお母さんに勇気を出してご挨拶も・・笑
小澤先生は今年もウィーンフィルからニューイヤーの打診があったそうですが、体調を考慮してご辞退されたそうです。今年も世界の小澤を追っかけ続けます！
夜はオケ好きの知人と水戸のすきやき亭へ。MBA時代の友人も合流して、朝方まで大騒ぎでした。
翌日は東京に戻り、神保町の鶴八へ。粋な江戸前でした。大将もサバも最高！
あけましておめでとうございます。拙いブログですが、今年もよろしくお願いします。
先日、バンコクへ行ってまいりました。前半のホテルは、映画 ハングオーバーⅡの舞台になったルブアです。全室スイートのお部屋ですが、リーズナブルな価格設定でした。
ジムは古さが否めません。
到着して夕食へ。シロッコは満席でしたので、その上階のフュージョンレストランへ行きました。
ヘッドシェフが日本人でしたので、名刺交換して情報収集し、その夜は終了。
翌日から営業活動へ出かけました。今回は、未取引の郊外レストラン７ヶ所を訪問しました。
郊外に住む富裕層をターゲットにしたレストランが増えているとのことで、一見すると鮨屋に見えない店構えもあります。しかも、客単価が一人当たり２〜３万円以上。銀座並みです。
今回はオーナーさんにプレゼンする機会も多く、彼らが試食するとほぼ必ず言われるのが「値段は気にしない。とにかく美味しいものが欲しい」と。低欲望社会では久しく聞いていないセリフです。。
最終日のランチは取引先の「水」へ。
シェフはタイ人とシンガポール人。誰一人として日本の鮨職人から学んではいませんが、なかなか丁寧な仕事でした。
世界で最も熱い日本食市場でもあるバンコク、もっとマメに営業に行かねば・・・
鉄鋼業界のメンバーとベトナムのダナンへ行きました。
目的は自動車組立て工場の視察です。設立20年そこらで今や従業員が16000人超。ベトナム経済の急速な発展を垣間見ることができました。
今回のホテルはハイアットリージェンシー。
台風が近づいていたため、あいにくのお天気でした。あまりの暴風雨のため、予約していたレストランをキャンセルし、ホテル内レストランのベトナム料理をいただきました。
残念ながら、SPAは予約が取れず・・・。代わりに定番のジムへ。
Life Fitnessのマシーンでコンパクトながら使いやすいジムでした。
翌日は香港へ戻り、お気に入りの明閣へ。
期待を裏切らない高コスパの２つ星です。
やっぱり香港は美味しいです・・・♡