95歳の老人の詩

うわさの・・蒸し大豆での「フムス」と
ゆで豆とミックスビーンズの「ポテト（？）サラダ」
作ってみました！

フムス（ゆで豆をフードプロセッサーで滑らかに加工したの料理）

（レシピはブログの一番下に）
 

もう一品は
「ポテト（？）サラダ」？

蒸し大豆、ミックスビーンズ、キュウリ、ハムORソーセージ
たまねぎ　粒マスタード　マヨネーズ　を、混ぜる。。

と完成♡



主人からの感想は「この納豆、タレは付けないの？」
arara・・・・


健康に健康に、という意識が働き過ぎて、味付けを控えすぎ・・

今度は、もっと主人好みの「濃い目の味」につろう！！


「豆」といえば、思い出した詩があります。

「もっとたくさんアイスクリームを食べ、お酒を飲み、豆はそんなに食べないでおこう。」
本当に印象に残ります。


有名な、この

「９５歳の老人の詩」は

1953年ころリーダース・ダイジェストに載ったとか載らないとかの文章です。
以下の三人のうち誰かが書いたものだということです。
ピーター・ドラッカー
ナディーン・ストレイン
ドン・ヘロルド
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もう一度人生をやり直せるなら・・・・

今度はもっと間違いをおかそう。

もっとくつろぎ、もっと肩の力を抜こう。

絶対にこんなに完璧な人間ではなく、もっと、もっと、愚かな人間になろう
この世には、実際、それほど真剣に思い煩うことなど殆ど無いのだ。

もっと馬鹿になろう、もっと騒ごう、もっと不衛生に生きよう。

もっとたくさんのチャンスをつかみ、行ったことのない場所にももっともっとたくさん行こう。

もっとたくさんアイスクリームを食べ、お酒を飲み、豆はそんなに食べないでおこう。

もっと本当の厄介ごとを抱え込み、頭の中だけで想像する厄介ごとは出来る限り減らそう。

もう一度最初から人生をやり直せるなら、春はもっと早くから裸足になり、秋はもっと遅くまで裸足でいよう。
もっとたくさん冒険をし、もっとたくさんのメリーゴーランドに乗り、もっとたくさんの夕日を見て、もっとたくさんの子供たちと真剣に遊ぼう。

もう一度人生をやり直せるなら・・・・

だが、見ての通り、私はもうやり直しがきかない。

私たちは人生をあまりに厳格に考えすぎていないか？

自分に規制をひき、他人の目を気にして、起こりもしない未来を思い煩ってはクヨクヨ悩んだり、構えたり、落ち込んだり ・・・・

もっとリラックスしよう、もっとシンプルに生きよう、たまには馬鹿になったり、無鉄砲な事をして、人生に潤いや活気、情熱や楽しさを取り戻そう。

人生は完璧にはいかない、だからこそ、生きがいがある


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千種区にあるコルネやさんの美味しいコルネ

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フムスのレシピ

水煮大豆　1袋

絹豆腐　50g

オリーブオイル　40cc

レモン汁　1/2コ

塩　小　1/2

コショウ少々

バシル葉１０枚
 

クックパッドを参考に。

今回、バジルはなくて省略しました。