今月もまた![]()
去年分のふるさと納税返礼品が到着しました![]()
宮崎県都城市の
炭火焼鳥セット![]()
以前頼んで美味しかったので
リピートです![]()
サイズや量を選べるので
私は150gの10パックセット
12,000円の寄付で頂けます![]()
一緒に貰える柚子こしょうと食べると
これがもうっ絶品なの![]()
![]()
冷凍だけどちゃんと炭火の香りがするし
鶏肉の歯応えもあって
おつまみにちょうど良いので
冷凍庫にいつも常備しておきたいくらい大好きです![]()
今月もまた![]()
去年分のふるさと納税返礼品が到着しました![]()
宮崎県都城市の
炭火焼鳥セット![]()
以前頼んで美味しかったので
リピートです![]()
サイズや量を選べるので
私は150gの10パックセット
12,000円の寄付で頂けます![]()
一緒に貰える柚子こしょうと食べると
これがもうっ絶品なの![]()
![]()
冷凍だけどちゃんと炭火の香りがするし
鶏肉の歯応えもあって
おつまみにちょうど良いので
冷凍庫にいつも常備しておきたいくらい大好きです![]()
毎日、父にこっそり持たせているGPSで
どこにいるかをチェック
しているんですが
数日前、朝見たら…
家から少し離れた(タクシーで行く距離)
大きな病院に居る![]()
時間的に救急外来の時間で
もしかしてまた救急車呼んで
今度は運ばれた?っと思って
(滞在1時間くらいで家に戻っていたけど)
朝からGPSの動きが不穏で
仕事しながらも1日不安![]()
夕方電話してみたら父は
泌尿器科に急遽行ってきたそう![]()
管を通してもらったらしく
自転車も乗らない方がいいと言われたそうで
一応歩けるので、1人で病院行ったりご飯買いに行ったりはできると言っているけど
今後どうなることやら…![]()
先月から今月にかけて
病院ばっかり![]()
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以前母で申請していた高額療養費の申請、
今度は父で届くかもなぁ![]()
先日、スープストックでスープのお勉強(ただ食べるだけ)をしたので
週末にレコルトのスープメーカーを使って
再現してみました![]()
今回はじゃがいものポタージュ![]()
正式名称だとポタージュ パルマンティエと言うらしいです![]()
(スープストックでもこの名称でした)
作ってみた結果
これはお店の味![]()
今回は間違えて分量多めに作っちゃったり色々あったので
まだまだ改善点ありなレシピです![]()
ポタージュ パルマンティエ(カップ4杯分)
材料![]()
じゃがいも2つ(200g)
長ネギ(白い部分)1/3本
玉ねぎ1/4個
ベーコン3連パックの内の1パック
バター10g
水300ml
牛乳200ml
生クリーム100ml
塩小さじ1/2
胡椒 少々
コンソメ小さじ1
オリーブオイル 少々
パセリ 少々
作り方![]()
①じゃがいも、長ネギ、玉ねぎ、ベーコンは小さめにカットする
写真のじゃがいもは大きいので注意![]()
固くて大きかったからか、スープメーカーが途中で止まっちゃった
のでお気をつけて![]()
②スープメーカーに水を入れた後、
じゃがいも、玉ねぎ、長ネギ、ベーコン、塩、胡椒、バター、コンソメを入れます
③ポタージュモードで約30分
④鍋に移し替えて、牛乳、生クリームを入れます
温めつつ塩味が足りなければ塩を足します
⑤仕上げにオリーブオイル、パセリをかけたら完成
今回はスープメーカーだけで完成ではなく
その後に牛乳や生クリームを追加したので
量が多くなりました![]()
スープストックと変わらぬ美味しさだったので、これはリピート確実![]()
このレシピは今後も色々改善できそうな気がします![]()
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土曜日は父と病院へ行った後、
夕方、旦那さんに車で迎えに来てもらい
帰りがてら久しぶりに新横浜ラーメン博物館へ寄って帰りました![]()
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土曜日だけど、夕方だったので空いていました![]()
(帰りの状況見ると一時的に空いていたのかも
)
まず1店舗目は
新しくオープンした
『新道らぁ麺』![]()
タイで人気のお店が逆輸入で日本にいらしたみたい![]()
会員のクーポンで海苔トッピング
海外のお店だったので
正直まったく期待せずに食べたら…
めっちゃ美味しい![]()
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ナンプラーが入っているからか
普通の醤油ラーメンとは少し違うけど
これはこれでアリ![]()
海外のお店でリピートしたい気持ちになったのは初めてかも![]()
海外でこのレベルのラーメン食べられることに驚きでした![]()
2店舗目は『六角家』
ザ!家系ラーメン![]()
こちらは、変わらない美味しさ![]()
今回はどちらの店舗も
美味しくて大満足![]()
全然待たなかったから、駐車場も無料の範囲で駐車料金もかからず![]()
(会員は1時間無料
)
ちょうど帰る時に新横浜駅付近を通ったら
スタジアム帰りのサッカーユニフォーム着ている方々が沢山![]()
私たちの到着がもう少し遅かったら…
スタジアム帰りの方々で
ラーメン博物館も混んでいたかも
と思うと
ちょうど空いていたタイミングで行けて今回はラッキーでした![]()
先週の土曜日は、またまた実家へ![]()
2週間前に父が体調が悪いというので
内科の病院に連れていき
血液検査等してもらったので
その結果を聞きに行ってきました![]()
土曜日だから病院も混んでいて![]()
結局1時間くらい待たされたわ![]()
血液検査の結果は…
問題なし
何か大きな病気とかどこか悪いとかなかったので、ひとまず安心しました![]()
でも、直接的な体調不良の原因は分からず![]()
糖尿病の気配はあるそうなので
(菓子パンばかり食べているからかな
)
そこは少し注意しておかないと![]()
レントゲンも撮ったけど
あんなに毎日タバコをすっているのに
肺は綺麗だそう![]()
父は物忘れの方が深刻かもしれない![]()
結果を聞くだけの受診だったので
受信料はたったの160円![]()
安すぎる〜![]()
ここ数年、高齢者を狙った詐欺が多いじゃないですか![]()
そんな詐欺に
アラフォー40代の私も
引っかかりそうになりました![]()
最近使っている銀行から
登録情報の更新メールが届いて![]()
![]()
また数日後に
再度の更新依頼メールが来て
これは更新しないといけないのね![]()
と思って
メールのリンクをクリックしたら
こんな画面が![]()
![]()
ビックリ![]()
ネットでメールの事を検索したら
同じメールが来ている人が沢山![]()
で、それは詐欺メールだって![]()
メールのアドレスを見たら
銀行のアドレスではない変なアドレス![]()
うわ〜![]()
引っかかるところだった![]()
こんな40代の私が引っかかりそうになるんだもん![]()
高齢者とか関係なく引っかかる人多いだろうね![]()
だいぶ冷や汗ものの出来事でした![]()
皆さんもお気をつけください![]()
![]()
レコルトのスープメーカーを買ってから
スープ作りが趣味になってきています![]()
![]()
前回作った干し海老とキャベツポタージュに
きのこの旨みを足して作ってみました![]()
きのこの旨みを足して♡
干し海老とキャベツのポタージュ(カップ2杯分)
材料![]()
キャベツ100g
干し海老10g
玉ねぎ1/4
しめじ 少々
牛乳300ml
塩小さじ1/2
コンソメ小さじ1/4
パセリ 少々
作り方![]()
①キャベツは一口大にちぎる
キャベツの芯と玉ねぎは小さめにカットする
しめじは大きいものなら半分に切る
私は冷凍しておいたしめじを
一握り程度を使いました![]()
②スープメーカーに牛乳を入れた後、
キャベツ、玉ねぎ、干し海老、塩、コンソメを入れます
干し海老は最後に散らす用に少しだけ残しておきます![]()
③ポタージュモードで約30分
④仕上げに残しておいた干し海老、パセリをかけたら完成
前回のレシピにきのこを追加したことで
旨みもアップしたような気がします![]()
それにいつも捨てているキャベツの芯まで使えたから、エコで美味しいって最高![]()
旦那さんには1番美味しいって言ってもらえたので
これからも美味しいをどんどん更新していけたら嬉しいな![]()
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去年の夏あたりから始めた
母の遺産整理![]()
税理士事務所に全てお任せして
やっと今月終わりました![]()
今回の遺産整理業務として
税理士事務所に支払った額が
約50万円![]()
遺産の何%か決まりがあるのかもしれませんが
最低でも50万円とのこと
初めてのことなので
これが高いのか安いのか
まったく分かりません![]()
最初、銀行の言う通りに資料送ってから
数ヶ月連絡がなかったので
もしかして詐欺?とか疑うこともありましたが![]()
なんとか無事私の口座に入金されたので安心しました![]()
私と父で半分ずつ![]()
父がもし亡くなったら
同じことをしなきゃいけなくなるので
流れや必要になった書類など
忘れない様に残しておこうかと思います![]()
昨日は朝から都内出張で
職場に戻る前に早めに外ランチ![]()
スープメーカーを買ってから
スープ作りにハマっていて
スープ作りのお勉強のために
スープストックへ
選べるスープの種類が多くて
迷っちゃった![]()
スープとスープのセット 1250円
楽天ペイで楽天ポイント支払いにしたから
手出しは0円![]()
スープは
オマール海老のビスク
じゃがいものポタージュ
をチョイス![]()
これがいつかスープメーカーで近い味が作れるようになったらいいな![]()
オマール海老なんて買えないから
干し海老でどこまで代用できるのか![]()
スープ作りは奥が深い![]()
今回行った店舗はテーブルの間隔もちょうど良くて、家の近くの店舗よりとっても快適でした![]()
おひとり様が多いのも落ち着きますね〜![]()
成田山に行った帰り、
旦那さんが久しぶりに食べたいというので
何年かぶりに『なりたけ』に行ってみました![]()
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結婚した当初に行ったぶりなので
もしかして10年ぶりくらい?
なりたけは千葉県のローカルチェーンで
背脂チャッチャ系のラーメン屋さんです![]()
旦那さんは醤油ラーメン![]()
脂多めのギタギタ![]()
私は味噌ラーメン![]()
見るからに脂がすごい![]()
これでも脂は普通にしました
味噌はだいぶ味濃いめで
醤油の方が食べやすいかな〜
久しぶりに食べた背脂チャッチャ系、
アラフォーには結構厳しいかも
と正直な感想![]()
ここまで脂は求めていない![]()
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また次食べるのは、あと5年後くらいかしらね![]()