ボーッと過ごしていたある日。
いつものように、いろんな方のInstagramとブログを拝見していた時の事。
ふとInstagramのところに見慣れぬ印が。
「お？」
と思って押してみると、
なんとメッセージが！
しかも憧れのブロガーさん
kinotyさん♪←アメブロ
からではないですかっ！
うわ〜、心臓爆発しそうなくらいのドキドキ感…
勝手にリンクした件かしら？と思いきや
「明日、紅茶の淹れ方レッスンがあるんですけど、お時間あればご一緒に」
なんてお言葉が〜！
にゃんとにゃんと！
どうしよう…と悩んでいたものの、
おそらく何人かにお声掛けされてるだろうと思い。
「決まっていなければ〜是非♪」
と返事をしたところ
「是非ご一緒に♪」
という光栄なお言葉が〜！
ヒャッホーウ！と小躍りし、その後緊張感でテンパってたのはナイショです（笑）
当日に「初めまして」とご挨拶♪
やっぱり素敵なお方よねぇ〜☆
そしてご一緒したkinotyさんのお友達も素敵なお方たちで
テンション上がりまくりでした〜♪
会場は松山三越。
アフタヌーンティールーム←公式サイト
でした♪
※追記※
2017年10月24日に松山三越のティールームは閉店するそうで。
大街道に移転するそうなんですが、詳細は未定なようです♪
参加者は私を含む8名で、店長さんとスタッフさんが丁寧に教えて下さいましたよ♪
紅茶の淹れ方メモ♪
道具も素敵だわ〜☆
右側がゴールデンルールを守って淹れたもの、
左側が守らずに淹れたもの
色がこんなに違うのです。
茶葉の開き方が違うので、風味も全く違います。
紙コップでいただきましたが
「ぜ、全然違うやん」
驚きです。
しっかり紅茶の重さを計ることからスタート。
350mlに対して、茶葉は5g
温めた容器に茶葉を入れて
お湯を注ぐと
茶葉が踊って開いとーる！
（ここでは蓋を閉めておきますよ♪）
ストップウォッチまでご用意いただき。
この3分間で別の容器も温めます♪
茶漉しもカップも温めるのだ！
その後の慌ただしさに写真はないんですが（笑）
3分経った紅茶の入ってる蓋を外し、
ティーポットの蓋を開け。
茶漉しを使いティーポットに移し。
茶漉しの最後の一滴までしっかり注いでから
ティーポットの蓋をして出来上がり♪
ティーカップの中に入れてたお湯を捨ててから注いで〜
完成♪(^-^)
とはいえね、店長さんやスタッフさんが淹れて下さった味とはやはり違う訳ですよ。
やっぱ店長さん、スタッフさんは神ですな☆
なんて話をしながらいただきました♪
レモンの輪切りも添えたりして♪
ミルクも用意して下さったりして♪
素敵すぎる〜♪
スイーツ登場です♪
アップルパイと
マロンたっぷりのケーキ♪
なんと幸せな〜☆
そしてちょびっとアイスティも試飲を♪
お店で販売してるジャムを入れたりすると、また違う味わいがあって美味しいとのこと♪
うわ、凄い〜！
紅茶も奥が深いですなぁ♪
ティーパックでお湯の色が変わったら飲んでた私には（笑）目から鱗でした(^^;;
今度から丁寧に飲みます♪
そして数年前は←あえて数年前と書く（笑）
カフェで紅茶をお願いすると、ミトンかな？
テーブルマジックみたくティーポットの上に被せられてきてたの、あれは何だったんかしらん？
という疑問も沸きますが（笑）
それはまぁいろんな淹れ方があるんでしょうな♪
という事にしときましょ♪(^-^)
（調べるのが面倒になったようです（笑））
※追記※
この件に関して、有名ブロガーの
コブタさん♪←アメブロ
からコメントいただきました♪
「ティーコージー（Tea Cosy）の事でしょうか？
ティーポットカバーやティーポットウォーマーとも呼ばれますが、ズバリ！ティーポットを保温する為のカバーです(・∀・)←そのままやん(笑)
紅茶をティーポットで提供すると２杯目３杯目を飲む頃にはどうしても冷めてしまうので(´-ω-`)
特に寒い時期なんかにきちんとティーコージー被せてくれるカフェは気が利いてるなぁ～って嬉しくなります(*^o^*)」
ティーポットカバーやティーポットウォーマーとも呼ばれますが、ズバリ！ティーポットを保温する為のカバーです(・∀・)←そのままやん(笑)
紅茶をティーポットで提供すると２杯目３杯目を飲む頃にはどうしても冷めてしまうので(´-ω-`)
特に寒い時期なんかにきちんとティーコージー被せてくれるカフェは気が利いてるなぁ～って嬉しくなります(*^o^*)」
なるほど〜♪
コブタさん、ありがとうございました(^-^)
その後、いろいろお話してたらば…
kinotyさんと同級生のお友達が相方の同級生と判明し、
しかも
「あの！○○の奥さんですか！」
と（笑）
「あの！」って力強くおっしゃってたけど、何をしたんだい？相方よ…
聞けば
「記憶にない」
という困ったさんな相方でした(^^;;
まぁ私も学生時代の事ってほとんど記憶にないから
相方の事を言えぬ、似た者同士である事も判明（笑）
何はともあれ、
今後ともお付き合いのほど、よろしくお願いしま〜す(^-^)
とっても充実した一日となりました♪
その後、フラリとしたお店とはちとご縁がなかったけど
そんな日もありますな♪