大使の晩御飯 | ~元公邸料理人~食と文化を繋ぐのが私の夢~

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こんばんは、料理人の一草です。
まだ時差ボケがなおりません。。。
 
今夜も冷えますので鍋です。
何鍋?すき焼き風ですね。
大根や人参をスライスして入れると食べやすいですね。
こちらのカボチャが水っぽいので少し甘みを足します。
インゲンが残っていたので塩炒めです。