アイランドコンテストに参加してみました♡

*** アーモンド＆セサミたっぷりミルクスティックパン ***

みなさん、
おはよ～ございます

まだまだ
暑い日が続きそうですね～

バテないように
気を付けていきましょう

今回は
先日作ったパンを
紹介します

こちらの
『アーモンド＆
セサミたっぷりの
ミルクスティックパン』です

ローストアーモンドダイスが
たっぷり入ってるから
とっても香ばしいんですよ～

いつものように
ホームベーカリーさんに
お仕事を依頼しました

アーモンドと黒ごまは
途中で手動で
入れました

少量なら
自動でみたいだけど
たっぷり入れたかったのでね

じゃ～ん、
次発酵まで
出来ましたよん

これを
大きなタッパーに入れて
分間のベンチタイム

今回は
スティック状に
カットしました

いつも
丸ばっかりじゃないんですよ

次発酵が終わったら
牛乳をはけで塗って

箸でプスプスと
穴を開けていきます

この作業
結構楽しかったですよ～

穴を開けながら
小学生の頃していた

手をパーの形にして
鉛筆で
指の間を突く遊びを
思い出しちゃいました

「あたたたたた・・・」って
アニメの『北斗の拳』
みたいにやってたなぁ・・・懐かしいわ

それほどの速さで
穴を開けた訳じゃ
ないんですけどね

これを
210度のオーブンで
15分ほど焼けば
完成で～す

じゃ～ん、
こんな風に
こんがりと焼けましたよん

おいしそうに
写ってるかな・・・

これなら
成形下手な私でも
簡単に出来るから
嬉しかったです

スティックパンって
食べやすいから
いいですよね～

主人も
「香ばしくておいしいよ」
って言いながら
食べてました

いつも感想を聞くと
パンなら番に

「香ばしいよ」

さらに私が
つっこんで

「他に感想は～」

って聞くと
番目には
必ずといっていいほど

「ふわ～っとしてておいしいよ」

って返ってくるんです

そう指摘すると
いつものように
鼻をぴくぴくっとさせながら
半笑いになってました

うちの主人、
ごまかそうとする時や
図星の時には・・・

鼻がピクピク動くんです

分かりやすいでしょ～

単純な性格の嫁に、
分かりやすい夫

そんな
miyutan夫婦なのでした～

今回は
こちらのレシピを
参考にさせていただきました♡♡

興味を持たれた方は
どうぞ見てみて下さいね

さ～て、
今日も日頑張って行きましょ～

***** 全粒粉 de ソフトフランスパン作り *****

みなさん、
おはよ～ございます

週末は
どう過ごされたのかな・・・

私は
久しぶりに
広島市内へ
遊びに行ってきました

アスファルトの
照り返しは
やっぱりきついですね～

化粧は崩れまくるし、
汗びっしょりで

ハンドタオルが
手放せませんでしたうふふ

今回は
先日作ったパンを紹介します

こちらの
『全粒粉deソフトフランスパン』です

普段行ってるスーパーでは
全粒粉や米粉を
見かけないんだけど・・・

たまたま
違うところで買い物したら
あったので
買ってみたんです

早速
使ってみることにしました

「ホームベーカリーさん、
お願いしま～す」

「miyutanちゃん、生地が出来たよ～」

「わ～い、ありがと～」

若干
危ない人だと
思われたかしら

15分のベンチタイムは
いつものように
タッパーの中でね

今回も
種類作りましたよん

1種類目は
クルミ＆チーズの
組み合わせパン

もう１つは
主人の大好きな
ソーセージパンにしました

210度のオーブンで
20分ほど焼くと
完成です

焼く前に
ハサミでカットして
霧吹きをして
ゴマを散らしてみました

全粒粉入りだから
いつもと違って
麦の粒々が見えてますね～

じゃ～ん、焼き上がりましたよ

ソーセージパンは
こんな感じになりました～

カリカリって感じに
ちゃんと写ってるかな・・・

フランスパンほど
固くないので
食べやすいですよ～

クルミ＆チーズは
こんな感じに
焼き上がりました

チーズが
チラっと見えてて
おいしそうでしょ～

ゴマやクルミの
香ばしさが
これまた
たまりません

主人も
いつもの口調で

「香ばしくておいしいよ」

ってほおばってましたよ

こちらのレシピで
作りました☆☆

作ってみたいな～って
思われた方は
どうぞ見てみて下さいね

外はハード系、
中はふわっとしていて
家族にも好評なんですよ～

また1週間が
始まりましたね

今週は主人
会議続きみたいで
お弁当いらない日が
多いみたいなので

朝ゆっくり出来るかな・・・
って密かに期待してます

でもでも・・・

さぼることばっかり
考えてないで←私だけだよね

今日も1日頑張りましょうね～