久しぶりのバスマティライス

今日は、久しぶりに買ったバスマティライスがあるので、豚ロース肉のトマトソースがけとポテトサラダで簡単にごはん。

豚ロース肉、30分強くらいしかマリネードできなかったけど、アルコール分と蜂蜜でお肉柔らかくなってた〜。すばらしい。

日本のお米はもちろん美味しいけれど、バスマティも、ブラウンも、ジャスミンも時々食べたくなる。