築地サポーター活動
ノロウィルスから完全に復調した！
月～水までの機能不全を取り返すべく、木～土はがんばりまっす。
先週土曜日、朝６時から築地サポーター活動の第一回目を行った。
・築地場内・場外市場見学
・場内のタケダ食堂で朝ご飯を喰らい、
・事務所に場所を移して築地サポーターを増やすための施策討議
と６時から１１時半過ぎまで、５時間半のロングランでした。
参加いただきました、Ｍ田さん、Ｋ沢さん、Ｈ野さん、
本当にありがとうございました。
これからまずは都民のみなさまに築地サポーターになってもらうべく、
ひとつひとつ施策を実行していきます！
今回参加いただいた方々には、サポーターのリーダーとして
バックアップしていただきたいと思っています。
都民に愛される市場を築地は目指します。
築地に対するご意見・ご要望がございましたら
遠慮なく私あてにご一報ください。
一般のお客さまの声を直接理事会の執行部に報告することを
お約束します。
ありがとうございました。
けんご
商店街振興組合原宿表参道欅会
今日は、原宿表参道の商店街振興組合欅（けやき）会に
お話を伺いに行った。
今月、京都の錦市場、大阪の黒門市場と商店街を遠征し、
つい先日は、浅草の商店会にもお話を伺い、今日は原宿。
今月だけで、商店街に４つも行った。
サラリーマン時代に営業をやったことが経験として活きている。
ヒトに会いたいと思ったら、電話番号を何とかして調べ、
電話でアポイントを取り、当日お話を伺う。
営業マンとしてごく当たり前にやってきたことなので、スムーズにことが運ぶ。
これからも気になった街があったら、話を聞きに行くぞ。
さて、今日は、欅会の事務局長Ｋさんがとても丁寧にお話をしていただいた。
メインは、毎年８月に行う、スーパーよさこいの話。
２００１年から始め、今年で７回目になる。
とても詳しく説明をいただき、参考になった。
明治神宮との連携、表参道の使用、祭りをやりたいという情熱
が大きな成功要因だと思った。
表参道に対する誇り、欅を愛する気持ち、がいつもヒトで溢れる表参道を作り出している。
表には見えないが、街・商店街の取り組みを伺い、
感銘を受けた。
Ｋさん、とても貴重なお話をいただきましてありがとうございました。
今後の築地をつくるにあたって、とても参考になりました。
きりたんぽ鍋
２３日（金）、築地の集まりの後、その流れできりたんぽ鍋をした。
きりたんぽ鍋とお魚のお造りは、
現中央区議で板前免許を有するI野さんが奥さまと２人で
ご準備いただき、本当に感謝するところです。
ひらまさ、鯛、ひらめなどを、しょう油・ポン酢・塩ポン酢と
各種でいただき、本当においしかった。
お魚をご提供いただいた長崎漁連さま、感謝いたします。
また、きりたんぽ鍋も具たくさんで、体と共に心も温まった！
その前日は築地にある料理屋「新三浦」さんで大学のＯＢ会があった。
新三浦さんは水だきで有名なお店。
水だきはもちろん、お刺身もおいしかった。
上品なお店で接客も申し分ないかと思います。