皆さま
自宅教室ではなるべく自然栽培のお野菜を
毎度、美味しい美味しい
ごきげんよう
着々と暖かい日もチラホラ…
３月ですものね
春の足音はすぐそこです
先月、２月の自宅教室では
発酵講座『麹Labo・甘酒』
開催致しました♪
ランチメニュー
◆季節野菜の
発酵調味料オンパレードの炒め煮
◆アボカドクリームのベジ春巻き
◆菜の花のレーズンビネガー和え
◆愛知県産自然栽培玄米と黒米の土鍋炊き
デザート＆薬膳茶
◇smile base名物・美養玉
◇中国紅茶・紅ナツメ・生姜・メイグイ
◇中国紅茶・紅ナツメ・生姜・メイグイ
自宅教室ではなるべく自然栽培のお野菜を使用しております♪
スタートは
甘酒の飲み食べ比べから始まり…
どうして麹が甘くなるのか？
何時間くらいから変化して行くのか？
炊飯器でデモ試作をしながら
ご説明して行きます
便秘に効くようなオススメの甘酒や…
料理に便利はこちら。など
私の体験談や経験などもお話ししながら
と食べ比べは好評です♪
麹のお話し。甘酒の由来などなど
健康ブームの昨今。。
発酵食品！麹！甘酒！！
よく聞くフレーズも
正体はこんなコト
なるほど
と…
と…ひとりでも多くの方に
魅力が伝わりますように
ランチをしながら、食のコト、健康のコト
家族の食事ケアの工夫など
色々なお話しになります…
講座の内容だけでなく
レシピだけでもない
日常の事。意外と皆さま同じような
疑問や、改善案を求めているものですよね
自宅教室ならではの
ゆったりした時間の中で。。
生徒様と向き合い
楽しく美味しく健康に
一緒に考える事をモットーとして
現在は、お申し込み頂いた方と
日程を合わせ調整しながら
毎月開催しております♪
３月は『味噌Labo』開催予定
皆さまへ…
私のhappyが届きますように
ウェルネスフード研究家 miyoko
