どことなく暖かくなってきた風から春がそこまで来ていることを感じ、
少し懐かしいような風だったから学生時代を思い出した、そんな陽気🌱
そんな風が心地よくて、懐かしさのようなもどかしさのようなワクワクのような😶そんな感情
さ！記念すべき初投稿🪐
ふと、ライターの仕事っておもしろそうって考えから、でも文章を書くの苦手だったなと思い
まずは書くということをしてみよう！と、今に至ります🌟
何を書こうかな？って考えたときに
特別、趣味や得意なこともないけど
毎日何かに興味を持って、検索して調べているから、その調べたことを書き留めようと思います🌸
ちなみに最近は野菜の薬膳的効果？を調べるのにハマってます
今日は職場で"ぶんたん”をいただいたので、ぶんたんについて書こうと思います🖋
ぶんたんは『文旦』と書いて、柑橘類の一種です🍊
大きさは10〜15cmとちょっと大きめ
色は黄色から緑がかったものまであります
日本では高知県、愛知県での栽培が有名で
特に高知県の【土佐文旦】が有名みたい💡
文旦は栄養価も高く
免疫力を高め、抗酸化作用のある'ビタミンＣ'
消化を助け、腸内環境を整える'食物繊維'
血圧調整や水分バランスを保つのに役立つ'カリウム'
などが含まれています🍊
味は
果肉がしっかりしており、甘さと酸味のバランスが絶妙で、さっぱりした味わいです
はじめて食べたけどめちゃめちゃ美味しかった😍✨
薬膳的な効果もばっちりです🍊
1.消化促進
食物繊維豊富！腸の働きをサポート
2.解毒作用
肝臓機能をサポート！活性酸素も減少！
3.免疫力向上
ビタミンＣ豊富！風邪インフル予防に！
4.ストレス緩和
柑橘系の香りにはリラックス効果あり！
5.血圧調整
カリウムにより、ナトリウム排出を促進！
6.ダイエット効果
食物繊維で満腹感持続かつ、低カロリー！
生食で食べるのはもちろん！皮を使った煮物やスープに入れてもいいし、皮を使ってマーマレードにするのもおすすめみたい🫶🏻✨
こんな感じで続けてみようと思います👏🏻
文章力と語彙力が上がったら嬉しいな〜
今日で春の訪れを感じつつ、友達がストーリーに載せてる河津桜を見に行きたいけど、行けそうにないので、何年か前の河津桜の写真を🌸💛
