約10年福祉の仕事に携わっていたけれど、この先も続けていけるのだろうかと思い・・・思い切って退職して、自分のやりたいことを探した1年。
色々なところに行って、色んな方にお会いして、そこからまたつながりが出来て、本当に人の温もりを感じることが出来て嬉しい日々を送ることが出来ました。
９月から受けていた子供料理教室養成講座も敬子先生が毎回、熱心に教えていただいて・・・また、ここでも色々な講師の方を呼んで下さり
お話を聞く機会を頂きました。
なぜ、お料理の講師を選んだのか？それは、私の子供が生まれたときから肌が弱くて軽度の食物アレルギーがあって、初めての子育てで大変でイライラ・・・どうしたら変われるって思ったとき、食生活を見直したら変われることを教えて頂いて自分なりにやってみる。色々、大変な事はあったけれど子供は体も強く、順調に成長してる。私の様に悩んでいるお母さんがきっといるのではないかと思い、少しでも子育てを楽に楽しくして欲しいという思いから始める。
新しい年に目標を持って、達成することが出来る様に行動する！ひとつずつ確実に・・・
長男のバスケット部で差し入れしたお弁当。
白砂糖・卵・乳製品を使用しない焼菓子。
前回の講座で作った彩り鮮やかなお弁当。