だんだん春が近づいてますねー。
冒頭に言っておきますが、BTSのコンサートチケット🎟️
落選という文字しか見てなくてやさぐれそうです‥が
すぐに切り替えて諦めず、チャレンジします😊
そんな中、久しぶりにこちらを作りました！
たんかんピールチョコ
私のブログを読んでくださっている方は私の屋久島好きをご存知かと思いますが、屋久島のたんかんが大好きで屋久島から取り寄せました。
たんかんの実ももちろん美味しくて大好きですが、
皮が大事。
皮を取っておいて、たんかんピールを作りました！
たんかんの皮をぐつぐつ煮て、砂糖を入れてまた煮て、乾燥させてグラニュー糖をかけて出来上がります。
今回は量が多かったのでオーブンと乾燥の網とに分けて干しました。
出来上がり〜💖🎉
美味しくて食べ過ぎてしまいます😍
そして、更にそれにチョコレートをかけ、
たんかんピールチョコ
を作りました！大好き❤️たんかんピールさえできれば、買うとお高いコチラも300円ぐらいで作れます。
そしてこちらのチョコ、ぎっくり腰になりそうで腰が痛かったから早退した日に作りました〜🤣🤣
休めー（笑）
美味しかったからまた作りたいです😊
そして‥
これはミッションなのか？
ということがあったのです。
先日、アーティストの「ゆず」の聖地、
伊勢佐木町に行きました！
そこのある中華料理屋さんに入りました。
そしたら、中国語しか聞かれない店。
日本人は私だけ。店員さんはもちろんお客さんも中国語。
中国に来たのかな?私。と錯覚する店でした。
名物が小籠包みたいだったのでそれが入った麺と大好きなさつまいも🍠の蜜がけというメニューを頼みました。
小籠包のようなものが入ったスープは美味しいけど、味が薄く、現地ではこれが普通なのかなって感じでした。
ミッションはこちら‥さつまいも🍠が揚げてあって
おばさんがお椀に入ったお水を置きました。
はて？🤔これはどうやって食べるの？
おばちゃんが、このさつまいもを水につけて食べるのよーと教えてくれました。えっ？何でですか？と聴くと。
店員 固まって食べれなくなるから‥
私 ミッションだぁー🤣🤣
と心の中で爆笑。
そこで飴が糸を引きながら熱々のさつまいも🍠を水につけてこの量を固まる前に急いで食べました！
でも、不思議と水っぽくなくカリカリのさつまいもを食べられました！美味しかった〜😍
お腹が空いてるときにまた行ってみたいと思います。
日本にいながら旅気分が味わえました！
ちなみに最後の方はお皿に残った蜜が、カチカチになり、箸で取ろうとしてもビクトもしませんでした。
毎日いろいろあるけど、笑えることをみつけて楽しく過ごして乗り越えていきます✨
気になる方横浜に来たらぜひ（笑）
