*丘のまち~丘のうえの農園ライフ*

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こんにちは

丘のうえ農園へようこそ♪



 TODAY'S
 
Have lunch at Endecafe




先日、ダーのいとこと
ふたりでランチして
来ました

お茶行こーね!って
約束してて
ようやく念願叶いました




行った場所は

Ende cafe (エンデカフェ)

今年OPENしたての
お店です

美瑛神社のお向かいにあります




二人とも注文したのは

サンドイッチセットと

コーヒー

土鍋パン(カンパーニュ)のサンドイッチ
で、土鍋をかけた状態で
持って来られました



蓋を開けてみると

ジャ~ン!!

たっぷりの玉子や
お野菜&ハムが挟んでありました

美味しそう〜♪


ほかに
ヨーグルト、チョップドサラダ、
今日のスープ(じゃがいものポタージュ)
バターorオリーブオイル


コーヒーは、
フレンチプレス式

写真撮るの忘れてた💦

2杯分あるので、食後もおしゃべりを
楽しみながらゆっくり
コーヒーも楽しめました





サンドイッチセットが
ボリューミーなのでお腹パンパン
私は、おしゃべりしながらも
食べ進めてたら完食しました

いとこは、サンドイッチ1切れを
残したので、持ち帰り用に
置いてある袋を頂き
持ち帰ることにしました。

そういう持ち帰り用に
セットしてあるカゴが
お店のカウンターに設けて
いるのが有り難いです。
もちろん、コーヒーだって
持ち帰りできるのですよ!

店主さんのお心遣いが
嬉しいですね♡



私たちはおしゃべりし過ぎて
随分と長居をしてしまいました
だって、のんびりくつろげるん
ですもん(*´σー`)エヘヘ


また、ゆっくりしに出かけたいな

奥には靴を脱いでくつろげる席も
あって そこも座ってみたい

色々と楽しめた
ステキな半日になりました♪





おうちの近くをウォーキング

クリスマスツリーの木みたいな感じ

思わずパシャリ!📷️





2月最終週
楽しんでいこうね〜


〜いつも心に太陽をいつも笑顔でね〜





こんにちは

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 TODAY'S
 
Lunch at Unicafe



先日のカリンの会
カリンシロップを作った帰りに
一緒に参加したМちゃんを誘って
ランチに行きました

ウニカフェにて



チリコンカンプレート

二人ともこちらをオーダーしましたよ
色んな野菜がたっぷり添えられた
チリコンカンプレート
チリコンカンも
大豆とミートがたっぷりで
とても食べごたえがあります
美味しい〜♪



お腹いっぱいになったけど
食後のデザートは
欠かせません




あれ?
なんて名前だっけ?

ソフトクリームに
オレンジにナッツなどが
散りばめられて
チョコとオレンジソースが
上からかかっているの

食べたら食感が
とても楽しくて美味しい
一品でした♡




Мちゃんとは
もう席に座った時から
ずーーーーーっと
おしゃべりし通しよ(笑)

とっても話が弾んでね
笑いっぱなし!!


そしたら
お仕事終わりの
Tちゃんがひょっこり現れて

良ければ一緒にいかが?

と、お誘い




3人で楽しくおしゃべりが
続くひとときとなりました〜



久しぶりに
おふたりに会って
とっても充実な時間を
過ごす事ができました♡


楽しかったね😊




Unicafe(ウニカフェ)

北海道上川郡美瑛町本町1-5-20
11時〜16時
日、月曜日定休






〜いつも心に太陽をいつも笑顔でね〜








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 TODAY'S
 
カリンシロップの会



カリンシロップの会に
参加してきました

集まったのは
7人

うち、私が初めましての人は
3人でした

自己紹介をしてから
カリンシロップ作りに
取りかかります







カリンをゴシゴシ洗う






水気をきれいに取る




カリンの断面



カリンの種を取り果実を薄く切る



切ったカリンの重さをはかる、種は出汁袋に入れる








鍋にカリンの重さの倍量の水を入れて種と一緒に煮る



アクを取る、グツグツしてきたらカリンと同量のてんさい糖を入れて煮る








 



煮込んでとろみがついてきたら火をとめる








消毒した瓶に果実とシロップを詰めたらできあがり〜




お湯やお水で割って飲みます
喉にいいカリンシロップ

スパイスや生姜パウダーなどを
入れて楽しむのもよし

どんなスパイスがいいかな?
悩んじゃうね





和気あいあいと
作業がすすみ
とても楽しい時間を
過ごす事ができました


みなさんの手で作った
カリンシロップ

真剣に取り組みながらも
こんなに楽しんでいて、
みなさんのお顔がいい顔してる
笑顔いっぱい♡

そんな中で出来上がった
カリンシロップは
どののど飴よりも
このシロップが最強!!
に違いない(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)



この会を立ち上げて下さった
ニジノモリ農園のМちゃん
お世話になり
ありがとうございました

またお声かけてね〜







〜いつも心に太陽をいつも笑顔でね〜