こんばんは~
Jちゃん(旦那さま、29歳)先ほど元気にスイミングに出かけていきました~。
すごく楽しいらしくて、毎日通っています。
コーチの人の言うとおりにしたら、めちゃ泳ぎやすくなったとか、
同じナイトの人たちともすぐに打ち解けておしゃべりしてるとか、
まぁ~彼はホンマにすぐに馴染むなぁ~順応性高し( ̄▽+ ̄*)エエコッチャ
さて、そんなJちゃんに珍しくスイミング前に軽くごはんを摂らせました。
うふふふふ、そうそう、昼間の記事どおり、七草粥を作りました~♪
(昼間の記事はこちら→「歩いてみるもんです。」 )
初めて作る、それ以前に、初めて食べる七草粥。
実家でも食べる習慣なかったし、どこかでいただいたこともないし。
Jちゃんもたぶん食べたことないんじゃないかなぁ~結婚してからなんも言ったことないから~。
とりあえず、買ってきたこちらの「春の七草」パック。
開けるのドキドキ・・・(///∇//)
開けてから全部を水洗い。
ほうほう、こげな草もあるのか、こげな草なのか、と、手と目で確認。
・・・こりゃJちゃん、食べられるんかいの。
(好き嫌い大魔王)
とりあえず、実や茎の硬そうなところは先に下茹で。
できるだけ細かく切ってから茹でます。
しばらく茹でたところで、残りの葉の部分たちを入れて茹でます。
あんまり茹ですぎると色が変わっちゃうかな・・・と思いながら注意して茹でていましたが、
けっこうしっかり茹でても平気、どんどん色味が鮮やかになりました。
むむぅ、ブロッコリーとかとは違うわね。
七草を茹でてる横で、同じくサンリブで買ってきた鮭の切り身を焼きます。
けっこう立派な切り身を買いました、298円だったかな??
わが家は滅多に鮭の切り身は買いません。
なぜかというと、Jちゃんがよう食べんからです。
骨がある切り身が大の苦手なんですよね~子供ですよ~。
あと皮ね~皮が嫌いなんですよ~。
でも今回は身をほぐして使うのでOK。
そう、何に使うかというと・・・
はい、七草粥に入れちゃいますよ~♪
Jちゃん、食べられるかどうか分からんから、鮭の風味と塩っけに助けてもらおうと思いまして。
鮭茶漬けとか、おいしいですもんね~。
騙し騙しでも、誤魔化し誤魔化しでも、どうにか七草食べなさいよ~っていう、嫁ごころです。
(甘々だわ)
と、そのお粥さんの横で、何やら作っております~。
わが家ではおなじみの、そうめんつゆ二倍濃縮タイプをね、ちっとね~。
さぁ、できたよできたよ~っっっ(≧▽≦)!!!
お粥さんというよりも、おじやみたいになっちゃったけどね~(笑)
七草も全部入れて、鮭の切り身2切れも全部入れて、少しだけ顆粒ダシで味を調えただけです。
これでもね、Jちゃんが食べられんやったら困るのでね、
大好きなブロガーさん、トイロ ちゃんの七草を参考にさせてもらっちゃったのです~♪
うふふふふ、あんかけを作ったのでした~♪
トイロちゃんレシピみたくちゃんとしたものではなくて、いつもどおりのあん。
(そうめんつゆ2倍濃縮タイプ+アルカリイオン水+水溶き片栗粉)
トイロちゃん、同じ北九州にお住まい、しかも私と同い年!!
とっても素敵な女子、そしてママさんなんですよ。
有名だから皆さんご存知ですよね( ´艸`)
この、料理本を滅多に買わない私が、トイロちゃんの料理本は発売されてすぐに買ったほど。
私もいつかトイロちゃんみたいな素敵女子になりたか~♪
ちなみに偶然ですが、トイロちゃんが買われてた七草パックと、私が買った七草パック、
おそろだった~♪
ふふふ、プチに嬉しス(≡^∇^≡)
あんをかけて食べてもよし、
そのままのお粥さんを食べてもよしです( ̄▽+ ̄*)
とりあえずJちゃんには、そのままのお粥さんを食べてもらったんですよ。
どう??草ってかんじがする??食べられそう??
「ん??俺、草は平気よ、食べれるよ~♪」
・・・ ・・・ ・・・
え?!そうなん?!!!
( ゚ ▽ ゚ ;)
わ、私の懸念はなんだったんだ。
なかなか苦戦すると思ってのさまざまな甘々作戦。
そのあと、あんをかけて食べて、
「う~ん、あんかけたら進むね~おいしいね~♪」
さいですか。。。
でもね、鮭の小骨が一本入ってたみたいで、一生懸命に取ってました(爆笑)!!
あんだけ丁寧に身をほぐして骨を取ったのに、
嫌いな人ほど骨に当たるんですよね~、私は全然ないのにね~。
(お寿司食べに行っても骨に当たるJちゃん)
ちょいとしばらくの間、自分時間を優先させていただきます。
皆さんのところになかなかコメ、ペタ残せないかもしれません。
ゆっくりペースでのお邪魔になります。
コメ返しはできるだけ滞りなくしていこうと思います。
メッセ開けましたが、お返事は遅れると思います。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _ )m
↑↑↑ けっこうたくさん作ったので、明日も食べようっと♪
イクラがあったな、イクラを乗っけて「海の親子丼」してもいいな、ウシシシシッ!!
さ、今夜はアメトークスペシャルを見ちゃうよ~♪
Jちゃんはまたナイト時間めいっぱい泳いで帰るだろうし、私は私時間を満喫しちゃお。
いつもあたたかい応援、本当にありがとうございます。
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