醪

まだまだ寒さも緩く、酒造りにもだいぶ身体が慣れ、元気です。

もろみも元気いっぱいです。

元気すぎてタンクからあふれそう。。。

初氷(自分的)

冷えてきました。

酒造りも本格化。

身も心も引き締まります。

麹くん見守り中です。

はい。酒造り始まりました。

頑張ります。
酒造りダイエットも頑張ります。

昨日は幼稚園の展覧会&バザーでした。

昨年はPTA会長として余裕なくバタバタしていましたが、今年は気持ちにゆとりを持って参加。

のはずが。。。

妻が役員をしていたので、子供三人を一手に引き受け。。。

相変わらずバタバタとした1日でした。。。

長野の酒メッセの興奮も冷めやらぬまま、週末は軽井沢の村民食堂さんでイベントです。

佐久の地酒が美味しい料理と共に楽しめます。

お越しをお待ちしております。

長野の酒メッセ2015開催中！！

大盛況で忙しいです。。。

明日は「長野の酒メッセ2015」

毎年このイベントが終わると本格的に酒造りモード(引きこもりモード)突入です。

ホテルメトロポリタン長野にてお待ちしております。

10月1日日本酒の日！！

今夜も地酒でカンパイ！！

先日取材を受けた「信州醸熱タンク」が今朝の信濃毎日新聞にて記事になりました。

この商品は、いつも信州清酒を応援してくれている“熱い”酒販店さん3店との共同企画です。

初めてだらけで緊張の連続でしたが、納得の出来栄えとなりました。
超限定品です。

お問い合わせ
酒舗清水屋
宮島酒店
酒乃生坂屋

今日はこんなところでイベント。

田舎モンはとりあえず見上げてみました。