ＧＷキャンプ３日目の夕食です。この日は、こどもたちが料理に挑戦です！
ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
が、その前に、家族には温泉に向かってもらい、ぼくが炭火やご飯を炊いたりの準備をすることになりました
( ´艸｀)
こどもたちの料理とは別に、やっぱりキャンプでは外せない、卓上BBQ「焼き武者」での塩豚焼きの準備も合わせて進めます。
自宅から塩をすり込んで来た豚バラ塊肉を、一度茹でこぼして塩抜きし、だし汁を煮立てて２０分ほど茹でます。
肉は取り出しスライスして、この後夕食の際に、炭火で焼いていただきます。わが家のキャンプでは外せない、絶品料理です
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
そのまま、ご飯を炊いたり、ブロッコリーを茹でて家族の帰りを待ちます。朝食のキャベツが残っていたため、ここも思いつきで、豚を茹でただし汁と、ブロッコリーの茹で汁を合わせて、キャベツのスープも作ってみました
(´0ﾉ｀*)
家族が温泉から戻り、いよいよ目的の料理に取り掛かります。こどもたちが作るのは、自宅でもよくやるわが家の定番、キノコとひき肉のカレーです
:*:・(￣∀￣)・:*:
息子が茄子を切ります。娘の完全１品料理が目的でしたが、息子だって料理はしたい。兄妹で話し合って、交替でやろうと決めたみたいです
(≧▽≦)
続いて娘ですが、いきなりお母さんに手伝ってもらっていました
(///∇//)
息子の方は、みじん切りの玉ねぎを炒め始め、
アメ色になったら、更にひき肉も投入しました。
根気よく混ぜながら炒めています。
お兄ちゃんが鍋から手を離せなくなったため、娘がシメジは石づきを切り落とし、細かく分けています。
茄子とキノコ入れてもいいよ～！
茄子とシメジを加え軽く炒め合わせたら、水２カップを加えて煮ます。
そして、仲良くふたりでカレールウを割り入れていました。
最後はトマトケチャップとソースで味を調えてできあがり！
結局、娘の初めてひとりでメインのメニューを料理するという目的は、お兄ちゃんと一緒だったためか頼り切りになってしまい、お兄ちゃんの活躍ばかりが目立って終わりました。まあ、息子だけのときとは違って、兄妹がいればふたりでやりたがるのは自然なこと。ふたりで協力し合って楽しく料理できればそれが一番と、ぼくも思いました
γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
それにしても、ほんとにいい匂いだよ～
(^ε^)♪
焚火台の前に座るお母さんに、うれしくてはしゃいで跳びつく娘。
危ないよ～
(￣□￣；)
と、炭火に前のめりになりながら焦る女房。
娘も、状況が分かり、
ごめんね～
(´∀｀)
と、誤っています
( ´艸｀)
ご飯も美味しそうに炊けました！
いよいよ盛り付けです。ブロッコリーの温野菜サラダ。
思いつきで作った、キャベツのスープ。
そして、こどもたちの作ったキノコとひき肉のカレーです。
続いて、焼き武者の準備です。焚火台から炭火を取り分けます。
炭火の準備は、今まで完全にぼくの仕事だったのですが、息子がやりたがって初めて挑戦しました。
テーブルにセットした焼き武者に、息子が炭をセットしてくれました。どんどん頼れるヤツに成長しています
(*゜▽゜ノノ゛☆
いただきます！
自分たち自身で作ったカレーは、どんな料理にも負けないくらい美味しかったことでしょう
(｀∀´)
そうしている間にも、塩豚焼きがジュージューいい音を立て、どんどん焼けてきています。
ほんとうにいい香りです。だし汁で煮込んでいるために、つけダレが無くても十分美味しくいただけるんですよ
（‐＾▽＾‐）
ほんとの焼肉屋さんみたいに、元気な煙が立ち昇り始めました。娘はちょっと心配そうに、この煙を見上げています。
そして、あっという間に、リビングの中は煙に覆われまた
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
それでも、これもアウイトドアならではの楽しみのひとつです。絶対自宅では、この煙は無理ですから
(^▽^;)
そのまま食べても美味しいのですが、結局みんな、この日の塩豚焼きはカレーにのせて食べていました
(〃∇〃)
美味しくて最高の夕食も終わり、辺りは再び闇の中。
夕食後もひと遊びしましたが、それでも８時にはテントに入りました。
ここで、息子が不意に何かに気がついたようにポツリ・・・
なんでキャンプだと、こんなに早く寝るんだろう？
(￣ー￣)
ぼくが、
朝早く起きて遊びたいから、と～さんは早く寝るんだよ！
(＾ε＾)
と、答えると・・・
○○くんは、家に居るときと同じくらいの時間に起きるのに、なんで夜はこんなに早く寝るんだろう？
( °д°)
その後息子は、寝るまで真剣にそのことについて考えていたようです
(/ω＼)