八坂通りを中心にした飲食街と大街道西側の中心地飲食街は、四国最大の飲食街です。
２０２０年前のコロナ前までは１４６０店舗ほどありましたが、２０２３年頃には７６０店舗程に減りました。
現在、大街道を中心にフランチャイズ居酒屋が増え、松山三越には大規模フードコートもできました。確実に食べ物屋ストリートになってきています。
変わって八坂通りですが、八坂通りは小規模飲食店が多く個人事業主店舗が多く集まるエリアです。更に、スナックやキャバクラ、バー、カラオケバーなど２次会・３次会対応のお店が多いのが特徴です。
コロナ禍後、夜の街は、本当に四国最大の飲食街？と思うほど街を歩く人が減少しました。
１次会のお店は少しずつ持ち直しているように感じますが２次会・３次会とお客様が激減していると感じます。
コロナ禍の３年間を通して夜の過ごし方も多様化し飲みニケーションの機会も減ってきたと実感しています。
さらに、松山市の高齢化問題で夜の街に出掛けられる人数も比例して減少しています。
今までのようにお客様がながらで来てくれる時代は終わり、特に２次会以降のお店は、お客様がそのお店に行く理由があってご利用してくれる時代に、よりなってくると思います。
２次会以降の、特に飲み物を中心に営業しているお店の生き残りが大変な時代になってきました。
弊社も鹿鳴館宮谷圭一含め９月〜１０月
頃に業態変更も視野に考え中です！
ワクワク楽しみに期待しててください。
