今日は、朝から娘が拗ねて
無理無理抱っこして幼稚園バスに
乗せて行かせました💦
帰って来る頃には忘れてるんでしょうが
一気に疲れちゃいました。
何が理由がはわかりませんが
子供て不思議です。
そんな疲れを吹き飛ばしてくれたのは
酵素シロップレッスンに一緒に来られた
お子様でした。
本当、大人しくアンパンマンの玩具で
遊んでくれてました。
作ってもらったのはパイナップルとキウイ
糖度が高いので発酵も早く進んでくれると
思います。
今日、来られたH様は天然酵母に興味があり探してくれたようです。
酵素のお話しと天然酵母について
説明させてもらいました。
元々、パン作りをしていた方なので
天然酵母の課程や良さも分かっていただけ
お子様と一緒にできるか不安があったようですが、教室に来てくれる方は8割お子様連れですからと言うと安心していただけたようです。
天然酵母は、イーストのように短時間で作るパンでなくゆっくり発酵させていくパンなので、のんびり作れるのも良いところです。
教室に来るまでに不安な要素をなくして
気持ち良く通ってもらうのも運営していく中で大切だと改めて思いました。
また、次回お待ちしています。