日曜日に最近恒例になりつつパン作りを実施しました
(何だかこの絵文字使うとシュール
)
もちもちあんパンを作りたかったのですが、餡子がなかったのでかわりに大好きなカボチャで代用。
で、できたのがコイツです↓
・ぺちゃんこ具合が中途半端
・焼き色が中途半端
・カボチャの甘さが中途半端
という三大中途半端を兼ね備えてます!
カロリー気にして砂糖を減らした分そのまま味に反映されたカボチャ餡に、
ぺちゃんこに成形しようと思ったけれどうまく押しつぶされず丸いけどちょっとぺちゃという外観、
そしてもっと焼けばいいのに、作成者の火は通ってるし、まあいっか
というズボラな考え
が相まって実現した中途半端の三大コラボパン。
しかも写真の下手な撮り具合がただでさえ微妙な見た目を更にマイナスにして下さいました。
…まぁ、もちもちはもちもちだったので良いとします!
(決して負け惜しみじゃありませんとも!ええ!)
米粉入れるとこねるのがすごく楽しいから好きです
こねてる間にどんどん粘り気が出てきて、正月にやる餅つきの人の気分になりきってました。
どうだ!どんどんもちもちになってきたぜ!もっともちもちにしてやる!フハハハハ!みたいな。
ちなみに次の日に外の皮が固くて餅の乾いた感じだったのは気にしない方向で。