みやがわデンキ、宮川雅子です。
久しぶりの方から電話がありました。
長女の同級生のお母さんです。かれこれ20年くらい会ってないのでは、、、
「スイッチがグラグラしているので、交換して欲しい。」という電話でした。
こういう依頼が、現在の私には一番困る内容です。
スイッチの交換、出来ます。自分家のスイッチならやります。でも、人様の家のスイッチを交換して、お代をいただくのは出来ませんよね。
久しぶりの方なので、細かい事情は知らないだろうけど、お断りをさせていただきました。
さて、今年も梅の季節がやってきました。
我が家は、南高梅は超不作でしたが、もう一本の梅がたくさんの実をつけてくれました。
つい、うっかり、ちょっと時期が遅めです。
焦っての梅です。
青梅の内を逃したので、青目の梅を使い「梅酒」を漬けました。一年後が良いのです。
梅干しには、3g超えの大きいめを
2㎏つけます。
2㎏つけます。
残りは梅シロップです。電気圧力鍋が大活躍です。保温スイッチを入れて、12時間ほっておくと、おいしいシロップの出来上がりです。
今年は、完熟なので酸っぱい目が控えめで甘いです。
シロップ後の梅は、簡単につぶれるので、梅のジャムになります。
今年も、梅、すべて使いました。
木から振り落とされた実もたくさんありましたが、、、
これも、夫が梅を植えてくれたから、この時期、忙しくさせてもらっています。