中華料理☆

またひさしぶりになってしまった。

今日の料理。




メインは中華料理の口水鶏!

広東語読みでは、ハウソイガーイ。

日本の中華料理屋さんでもたまに
「よだれ鶏」という名前でメニューにあります

大好きな四川料理
無性に食べたくなって、初挑戦してみた


ムネ肉を炊飯器の保温で火を通し、
その間にせっせと自家製ラー油を作り。



ジャーン。



これは唐辛子や花椒がきいてて子供はもちろん食べられないので、
家族みんなが食べられる辛くないキーマカレーとサラダも作りました（笑）
キーマカレーは私的には、おまけ（笑）

口水鶏もっと辛くしたかった!
改善の余地ありだな

ごはん

なんだかんだで
新しい携帯のカメラを結構気に入って、
一眼レフモードで遊んでる私（笑）


今日のお昼ごはん

昨日の残り物の鯖を使って、
鯖の照り焼きネギ炒め丼。



食べる前に混ぜ混ぜ。






三連休は外食が多かったから、
昨日は久しぶりの家族揃って家ごはんでした


何でもかんでも、一眼レフモードで（笑）




旦那リクエストのセロリ料理。




スーパー行ったらセロリが高すぎたので
玉ねぎでだいぶカサ増しした


今夜はセロリの葉っぱを使って、
レシピアプリで見つけたセロリ入りつくねにする予定〜

新年

2017年になりました!
あけましておめでとうございます☆

2016年はほとんどブログ更新してなかったけど、今年はちょいちょい更新していこうと思います♪笑


息子は4歳に、娘は2歳になり
子供達だけで遊んでくれるようになって。
育児もやや落ち着いてきたかな

...家にいる限りは、ね...

やっぱり外に二人連れて行くと、二人ともチョロチョロするので手に負えない

というか二人一緒にふざけ始めたら、
どんどん調子に乗ってお猿のように騒ぐし、
私は常に怒鳴りつける感じになるから、疲れ半端ない



年末年始は遠出はせず、
家族で大阪府内で過ごしました

初詣や、プラレール博に行ったり、りんくうタウンにショッピング行ったり

妹家族も遊びに来て、みんなでゲームしたりゆっくりできた〜








昨年は子供達もほぼ風邪もなく、
年末年始も健康そのものやった♪

今年もみんな元気に過ごせますように